) S8 j/ P2 [( X$ `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% a ?: P& C$ Y& l7 q/ L
0 z! ~3 O, L' \, m, i
' N# ?4 w: z% ~: q0 [對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！. ^8 ~0 z3 F5 k6 x
0 S/ i, b- l z8 d5 F5 u" Ios.tvboxnow.com1. 鮮香草泰好味
' d' _2 {8 Z. v0 y6 \) E3 qSiamama食晏錦囊
J5 N9 Y! F8 V& T; dtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕80元
, D& Z4 X K8 o) o Y jtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& V% X; C9 G1 j9 K3 P
3 }! ~ x1 J2 C* b+ P2 j9 ^
上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 S3 [2 g( S+ r& S
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
/ a* ]% l1 m) s$ g" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) D. h& q& G3 {! |
如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
$ |7 w9 w. _$ |! ^4 p N# ^1 E公仔箱論壇
" q: W% a4 {9 ~午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲3 P+ e$ ?' E9 J% J$ X8 g* ]
座位數目﹕88個os.tvboxnow.com& }& D+ n# A; M
美味度﹕5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [; |7 u2 Q# ^4 C1 M1 j
驚喜度﹕4★os.tvboxnow.com- ~' y7 M; e: C# q, s/ L4 n
整體評分﹕4★" y |# n! S( T/ H3 r, o
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場公仔箱論壇% H1 u) E. Z" r3 K; \
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
- _) Y$ Y0 l; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（全版評分最高5★）公仔箱論壇5 Q$ `. X: u9 S0 @
|
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！