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[中式食譜] 客家小炒


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魷魚條 20公克
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7 b) z$ O* y, @6 w# Kos.tvboxnow.com5 V; }6 _5 ~7 D- Y. D* u
五花肉絲 10公克
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% F: g$ h7 D  X  A8 J; K; Qtvb now,tvbnow,bttvb中芹段 5公克
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os.tvboxnow.com5 @, F/ V0 i( H1 |( S
豆干絲 5公克
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公仔箱論壇5 b8 r4 a' s6 u1 b. @; k: s" g- [
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辣椒片 2公克
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; h9 V2 j  b5 X, stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 2公克& N! b5 _+ g: d/ a% g

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- C! l) E: [, g蔥段 5公克
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醬油 1大匙
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7 ^; g1 a: C+ q- |  O& Y/ W米酒 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙
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7 b$ q& r. U2 `1 c/ W1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。公仔箱論壇2 {$ ?$ q/ E, M( I4 A. v4 ~
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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