[中式食譜] 醋味蟹腳

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& d& X/ f2 u( @& @% O* r0 c: T螃蟹腳 400公克
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+ O* ?* e7 h; H9 ]7 t! ]os.tvboxnow.com薑片 5公克
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薑蒜醋味醬 適量
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1.首先將蟹腳洗淨敲開，與薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，撈起泡水冷卻備用。
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" q! ~- T1 y0 T& d$ h1 k" ]5 qos.tvboxnow.com2.將作法1的蟹腳塊擺盤，食用時再沾薑蒜醋味醬即可。
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