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【材 料】
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蛤蜊 300公克
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d3 E7 q9 W+ [# k6 b# N) i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 K, M3 r! Y! b$ O& O1 r4 H
薑 6公克
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新鮮九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb$ r( H T6 v( _4 H) l4 w0 B
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【做 法】
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 y$ m9 ^, ^
c" v7 k4 P$ P/ M1 g* K6 utvb now,tvbnow,bttvb2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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