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蛤蜊 300公克
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薑 6公克
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新鮮九層塔 2支
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. S$ q$ n- w$ y" ^# Ios.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 適量
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+ T. v% U8 O, j9 E5 M' U) ]7 t' G- J# ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v# g0 ]' [# i$ e
0 U: X1 [/ ?4 ^' J; ios.tvboxnow.com2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
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' J, \* r# q4 d0 `# h" m* D) H" E4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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