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【材 料】
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菜豆 150公克
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! [, ` l$ |. Y: C6 c8 O) P熟芝麻 適量
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高湯1800㏄* d. K# r6 _9 g+ P+ H
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! C$ R; r1 ?" r7 c& [- Eos.tvboxnow.com【調 味 料】
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8 _; K( v8 v( S. E# ^5 n$ ^* I. u+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 B* h/ j& c; j& @- L
鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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# b" f: `' ]/ ~$ mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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; b* R8 t7 R6 r# Q9 D# n m4 O3 m4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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( k" @+ {* n- S& J! V$ Q/ rtvb now,tvbnow,bttvb3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。os.tvboxnow.com8 L+ V6 N, p% D- @( e# T9 B
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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