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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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材料:
! l6 h+ B( X' g7 v( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 os.tvboxnow.com9 M( S1 q2 x! ~2 h: n- l
田雞 2-3隻,切大塊
# J- Z% g: F* q2 c1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬瘦肉 250 克 公仔箱論壇6 d, G. e, K# m* e, l6 |
冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ ^. U6 L2 x: |, \) e2 v+ U2 A" T. I
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 公仔箱論壇$ M. e- o* Y9 Y' c# y
薑 4 片、切小片(或粒) os.tvboxnow.com1 G7 Q* F( {! @6 X. i
絲瓜 1/4 杯,切成小丁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% k7 f' \# q# [0 l
蟹肉 1/4 杯,
# f' ]  e3 z! @tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起 tvb now,tvbnow,bttvb( m) D2 s1 E! I
火腿丁 1/4 杯,切成小丁 4 H6 Q+ R. u0 N" t) g6 K8 u% A
清高湯 2-3 杯 0 ?' K' W, Q) {( z. h6 C  z/ @8 B

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1. 將水用大火燒開。
% [3 B. P5 h8 k) c/ p  a2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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