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材料：
) o6 V9 o5 a; h9 M2 } [0 y2 [小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀
+ m% O- C: a5 E0 P) p" Nos.tvboxnow.com田雞 2－3隻，切大塊
+ g' K# Z7 p; T. A公仔箱論壇豬瘦肉 250 克 ' \1 Y u' G& R
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 ; `1 X9 y+ E2 G5 {) y c7 v
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 V3 D2 U0 m) |7 X1 @
薑 4 片、切小片(或粒) tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 A% i3 v' `4 K* m# F
絲瓜 1/4 杯，切成小丁
/ x% \ i; X# C) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 1/4 杯，
. x+ {, u) ^* G0 n7 |0 _瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
$ F1 j5 u" O8 d5 D' Q/ g- ~9 Wos.tvboxnow.com火腿丁 1/4 杯，切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb0 J( g) D# j4 W+ |
清高湯 2-3 杯
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; \0 `4 z! `1 j1 @6 C3 ~製作方法：! D7 t. d0 \8 Y2 J- L5 P
1. 將水用大火燒開。
. Q) f4 R. L% H8 ]+ t& u2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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