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桂竹筍 300公克
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8 u0 U9 F, V5 F1 u6 ?os.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) z& q$ w! ?6 l. i" _) T' }/ {8 Z4 E
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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/ i* ]: e: v3 j$ C4 u* stvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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( d+ e" J1 d6 D4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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