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[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜


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4 V: e' G( f% b0 S4 B, N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% o0 \: B- Q9 R9 x2 H- P, a
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五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克
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梅乾菜 50公克
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  X! x: S( f! Z' m1 O五香焢肉滷汁 650㏄$ B- c$ v- F3 G( v
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【做  法】
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$ c- T- ?5 i. f0 l% H  T, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。公仔箱論壇3 Y& O3 z0 n* e. _' I  m. X
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2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。% f7 F/ w* W  U3 P

( q9 L$ D, R- d. B4 e' C0 mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。os.tvboxnow.com, i; h8 e& u8 Q6 O' f  J" s, A

2 ~/ I; Z: E* r8 G公仔箱論壇4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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