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【材 料】os.tvboxnow.com( p7 Q6 T2 k0 i6 Z
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五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克os.tvboxnow.com) s* u3 ~* U6 ~' W: i
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0 U' w) \$ f0 n3 r梅乾菜 50公克
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tvb now,tvbnow,bttvb8 R* v- s4 N- }1 H! D; b
; d3 \* }/ ?9 C$ m$ i5 f* A# _tvb now,tvbnow,bttvb五香焢肉滷汁 650㏄
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% N/ v" e& ~3 f4 N& d) n5 Z! i【做 法】公仔箱論壇% c5 {6 d2 T6 n8 \! r+ |
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9 l5 k4 x$ A# Z1 W" i2 ?8 m1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T$ R6 `' Q9 `, ?1 a
. x$ x% J% E) a* x) c; _# t, V3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb6 U! u G9 e4 h0 M7 |
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。8 k5 E$ E) Y+ R# P/ x2 U3 A) Z9 j7 {
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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