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五花肉 600公克% w: r7 L8 a6 U7 P
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梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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【做 法】公仔箱論壇9 a1 A* c% Q0 b5 E: Y
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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