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[中式食譜] 蔥油炒粄條


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【材  料】
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; F5 C/ h' U7 d: M% X粄條 200公克
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豬肉 50公克
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* ?9 ?! \6 j) xtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜50公克
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) _; e& Z0 c3 s8 x. m7 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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5 M) w6 Y! A  m; _% M蔥油 2大匙: U! u) |1 Z" W$ G. U3 `8 M9 s
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! U( d+ J, Y$ m/ H9 \【做  法】
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3 I& u. O0 z3 L8 C' S  Sos.tvboxnow.com1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒,取出後再切成長條狀即可輕易分開。
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2.豬肉切絲;豆芽菜洗淨;蒜頭和辣椒切片;韭菜洗淨,切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @- O5 U( c3 g* D
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3.起一個炒鍋,放入豬肉絲爆香,再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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