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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替tvb now,tvbnow,bttvb$ W* u/ v3 M5 H' H; h' n M
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3. 薄姜片及葱花, 八角os.tvboxnow.com: ~; i) U. a: h, r& v: g* E' b
% |9 F1 H- H8 ?! {做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 k2 M6 ?5 G" |; Z4 K' q2 b3 M
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 {4 I( m( ?( {& w. x
^* {1 B* Z" A6 p* s2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. 7 s0 w7 l5 ~/ K9 W7 J- I
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.9 R- |/ G E5 n# L( k+ J
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, P7 E4 _* _' U" `1 o
4 y- C6 z, K3 k/ ?$ ]os.tvboxnow.com5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb' _6 \* H" @; a7 ]
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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