材料:
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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+ R$ S6 v7 c' n0 `- h" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替os.tvboxnow.com. M6 I# ~9 X- @
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3. 薄姜片及葱花, 八角公仔箱論壇$ Q6 y4 I. y5 |4 i# L, d" l
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做法:% d) v$ G' a6 @+ p. i
5 e% Q+ z! A+ g5 e7 R% h/ g: _6 e( X8 z ytvb now,tvbnow,bttvb1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* H/ _* j1 X3 h; j
1 B, }* ?; b+ ^4 k9 r4 }, Z2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. tvb now,tvbnow,bttvb+ D- e! a3 l. x7 l6 V+ A; q
9 r2 \8 \1 { _* J6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
! C5 h2 v- z! M& X* U6 F6 U% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p+ R( |$ v6 G, w! H) V2 l1 b
4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.tvb now,tvbnow,bttvb i1 l; ` N2 W3 I/ ]
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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