材料:
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0 h- C# t$ t4 \0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 猪脚半只, 请店家剁成小块tvb now,tvbnow,bttvb7 _. @! y3 ^- s7 X( R0 [ O* o
; a5 w, _- A* {; {0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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3. 薄姜片及葱花, 八角
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做法:
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o9 f4 T6 K$ d& d$ t2 F" T4 b, x* H' @tvb now,tvbnow,bttvb1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.os.tvboxnow.com1 Q; D a6 A8 x3 d b
|4 ]& A" [+ J6 |! i0 Yos.tvboxnow.com2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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' b m7 T1 g) e8 `6 a j" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出. F' ~! J' ?$ b9 Y( x- W
. J5 i H! \7 \, R5 U& e5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.( }8 p8 z. k! L) x5 l
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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