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牛柳 180克os.tvboxnow.com# H9 N2 J" }' m/ ~
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蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb; C. k% y; J, i% t9 n
5 M9 O/ \% A0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb! k9 x" ^$ _, [, d ~ H4 A7 M
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迷迭香 3棵
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4 c- `5 C) X1 h+ tos.tvboxnow.com麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 y- n5 M/ U9 T# D4 g
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辣椒粉 半茶匙
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# D; g/ X3 Q; z% q2 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量9 v/ t, j2 ]) H6 J* I I
$ ^6 W. n- t, F4 Z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量os.tvboxnow.com0 |9 l# J4 s: s! p2 }$ B: W6 Q
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橄欖油 2湯匙
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製法：
! t) J% o7 e% L) x% t2 c$ c5 S1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& {- p5 w7 Z9 p+ r8 h8 H; G
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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