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材料：
2 I* }9 |1 S: N' o- L5 K7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 X- e8 N9 w0 M: S1 s" P/ c3 _
: v: ]" m! ?2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）" ~! @2 d' m3 d, c# }
' L: g6 S# {0 E; I3 e$ p2 L8 ?洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
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1 w: s1 s; x+ V( X& W) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇) L2 D2 Y( W( } l
" T" {8 Q8 z2 a; S鹽 適量
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胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 z" p/ q- d; U- A9 _; r
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橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! T6 s& A3 _2 H, P
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製法：
* a+ e ~: F$ D! Q2 Y( K" ?公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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: g* y4 ]0 {* B: I z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
& u/ p4 [; {* o! L8 Y$ R公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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