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材料：
4 j' ]& I! h6 i* x$ v0 t' g5 q3 z3 htvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 c& j7 J. A* l9 `9 i' b
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洋蔥 半個（壓蓉）" d) Y D/ f* V/ `, E' b
8 k9 x; ^; S7 U* y迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# Y3 N, u) l- k9 E
# `+ t5 n. F! y. z6 U7 \7 vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量# B/ o' K0 ]6 i4 Q& p
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胡椒粉 適量4 Z6 {$ M% H2 @4 S
& w+ J! m5 c: Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
" Q4 {1 y- W; r' @/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c9 ^# l9 G) M; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：! N- O6 r! N+ Z7 ^
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇# f" W% [9 h: W; t- O$ c( D
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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: T. v9 U) Q2 L0 p4 i2 v公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。* K: t$ v- w K3 I* w& Q
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備註：
1 H( S3 J, v: o4 t4 O公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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