" o0 {6 s- ?; ?8 s! h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" S# H, n2 y8 j* ?$ ~- W, Z* t0 W3 d
牛柳 180克
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. a# |- M1 @4 y9 z/ k& I6 N公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb( r* ?1 e9 D+ t2 x- N" l4 C
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb# x/ O# K' F5 b L9 F
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麵包糠 半杯
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1 g0 \$ T! j+ w辣椒粉 半茶匙; A, N2 r2 x2 B% x
2 [! o* ^3 j! E, S2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量公仔箱論壇3 }1 f3 D+ ^$ w2 Z
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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7 _6 G4 i$ j% sos.tvboxnow.com製法：
* j! l2 I. y% v0 x fos.tvboxnow.com1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。os.tvboxnow.com* B) x4 n4 s& R& G9 I) s& W
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb; }! G& W% X9 s, Y2 N2 [* N5 K: z
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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