& H" E1 X& F6 b. M" f% H3 s8 Z% l; F* xtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. U* R4 K, y9 | x
牛柳 180克
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' o: o% c4 ~! @2 B& X蒜頭 2粒（壓蓉）
; b+ j' C. m& C) U9 ^4 O! C* v3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z4 ~7 o6 f# N5 ~ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k2 Q! S1 _4 S! z+ b; e+ A( x
% U2 @& V/ c* D! n& ltvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
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* B# Q6 B# Y) S: G" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙( F0 i. b4 c; m" m! H8 C0 \+ i4 A$ S
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鹽 適量公仔箱論壇& u, w( i, }; B) o" c5 I
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胡椒粉 適量
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2 T% I$ b; J9 L: C公仔箱論壇橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 S8 q8 b2 w. W% _4 |" `- J
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製法：
K! v4 ?. U3 `& q1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。. G, [9 ~% `) W) l$ p: }
+ B' X% p; ~# \4 i, K* e8 T公仔箱論壇2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇6 }8 H. O! y/ d( h" q
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備註：' Z/ j! f9 X! n/ Q
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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