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1.菠菜豆腐湯：os.tvboxnow.com" E" |0 f: q, u5 P
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。os.tvboxnow.com b" y4 _4 Q* ~" U) M
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2.蔥伴豆腐：os.tvboxnow.com- H& v% `6 z M+ Q" l8 P/ g
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：
* i3 M! p' g) s& E- Q4 }茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。4 G, g; `, A! x
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4.吃肉飲茶：
2 |/ m" g* ?& P% ^6 b( h. b茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
& _9 w8 ~+ g' S2 V( J+ t9 C; m所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。0 v7 j: Z6 K7 E) m: r
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" }6 ^& S; m+ p) D9 T" r& R: r) \7 U& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食：: L* x- `% C4 @& Q. n* s. p5 I/ g
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。公仔箱論壇8 {3 Y" r K, H, g" v
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. g) n- t7 i- d" W& T6.豆漿加雞蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 l9 `9 R& ^6 m8 Z
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食：
3 ~7 S' Y' y+ J4 E# w9 s海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：
8 K+ I2 M; X' p/ D* Htvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
% B8 P8 `# r8 m/ A6 ~9 ^8 |, ztvb now,tvbnow,bttvb此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9.紅白蘿蔔混吃：
! y3 W) W6 k. u! \; f& H/ _. K% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。os.tvboxnow.com" y0 ~3 z8 R2 ?/ E3 b0 R
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。os.tvboxnow.com: e& b! [* x( a+ v9 V. k d
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。$ A: k; ?7 L% ]; S5 R
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' M, D9 D+ {2 M6 {! gos.tvboxnow.com10.炒雞蛋放味精：os.tvboxnow.com' u( ~1 s# y7 d/ c8 r) F$ t# z
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。tvb now,tvbnow,bttvb; V8 b' {/ V+ a! O+ t1 F
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11.馬鈴薯燒牛肉：
+ ?! Y9 B5 j$ m+ b3 U VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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