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+ O( G& L( m% S% u1 S. G公仔箱論壇1.菠菜豆腐湯：
: j V; G7 T5 n: ^& @公仔箱論壇菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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- {- T. P" B1 V2 m! q) _6 k3 l2.蔥伴豆腐：
, Z+ m. ^5 p# c8 }% q( wos.tvboxnow.com豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。os.tvboxnow.com) S4 h& G2 a* o; w1 H9 U
8 U' }: n$ b& ?( s! i- s# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C, w& e4 e- m6 B) L0 N! h9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茶葉煮蛋：
: q& u) k5 `' X7 i! [tvb now,tvbnow,bttvb茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。; O$ Y9 m& n5 z3 p7 F& J, `5 U
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7 N2 `) V- D8 e) g9 h& @4.吃肉飲茶：6 Y$ L0 J; k6 o0 c, y4 T9 V& r7 N
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb- u! x& I( [8 u6 q( }, y) U1 p5 S
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& Y* V7 B/ x
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1 Z j' @& S, J) S6 ?公仔箱論壇5.酒與胡蘿蔔同食：) T! T0 X5 @" p |! `
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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% N+ L% J* ?# X; A$ O! S9 bos.tvboxnow.com6.豆漿加雞蛋：os.tvboxnow.com$ ], O, E; c; X. `+ E4 Z) V
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。os.tvboxnow.com( R& {$ G0 \* y! j
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! G% O* W# G( y5 ~6 I' B7.海產與水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, X# ]0 h/ @& u7 w! L
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：
/ V. I7 ]+ c5 o+ u% ]蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
3 W) c. b' e& D& c( I此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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8 `+ ?* E0 U# u8 O# htvb now,tvbnow,bttvb9.紅白蘿蔔混吃：
$ o: a& I8 S4 G+ Ntvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
" V% h8 u- x3 g) W1 S. sos.tvboxnow.com不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
# f6 }& [% w3 E: r' G8 y所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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% n5 ?7 z0 _1 c2 U& V T6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 n: [5 x0 H' N( \* H' d
10.炒雞蛋放味精：
% K8 `; j/ X( v雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。公仔箱論壇9 B* S! H) r. m Z& M2 j/ H; n& P
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11.馬鈴薯燒牛肉：tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ I) y, m' P7 d
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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