柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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用料：tvb now,tvbnow,bttvb, g4 R9 s, i/ H( T' _; D9 T
1、胡柚兩個。
J! c5 f" X. ?tvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。
( b2 k; i) M2 Q4 b 3、蜂蜜300克。公仔箱論壇7 }3 @1 M2 P/ g/ p
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做法：公仔箱論壇$ u! S- C K$ H @- }* ~* k
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。os.tvboxnow.com) q- r% ~* q8 M8 c) p/ ~! r C
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
$ E e- \- b8 `tvb now,tvbnow,bttvb 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。公仔箱論壇) R+ b. ?3 i8 |$ B2 Q4 c
; G8 B+ Y6 `3 m" ]( q 4、全部片完。片得夠淨吧：）
; w! j1 N" U! ]5 n0 b3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ |( p+ R+ o2 e: m y7 q
5、將柚子皮切成極細的絲。公仔箱論壇8 @- G/ a* P+ y; v5 M8 F# T
) i1 z$ Z; x7 e( p" tos.tvboxnow.com 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇0 n: f8 O- ~ h9 o: n
5 T/ c) \2 j; T p! E# n9 \2 _ 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。7 i( L) S' b5 J% \ [
/ C5 A! y( f* F' Z& o公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 |' i( Q* B- D) \% s4 |
0 t( Z+ C' ^1 a/ ~/ @ 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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/ k+ y9 u- U# t2 K: s( xtvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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