柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, W; I) L' K4 h- T
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柚子茶
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0 h2 R6 P7 s% S( M: O" P( H, ]tvb now,tvbnow,bttvb 用料：
) s% @' l0 n2 e- {( |0 C# y$ a 1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 A5 S) ^% l* u) U5 y
2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb( D& [& e2 L C7 A: R7 Q- ]1 p
3、蜂蜜300克。
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/ @7 T$ u2 k2 U0 U* h 做法：公仔箱論壇- R* K2 E: A9 h) G& b
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。$ S5 k/ n0 q5 z
0 Z1 T. ]2 _* V, o 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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& b4 v0 Q6 i, I* {2 d1 e0 w5 H 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇4 L# D3 n" S1 O6 G E; s# M
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: t' }9 l5 ?: P
6 ^& j7 V+ V! W# ?8 g4 z 4、全部片完。片得夠淨吧：）. \; J* K; Y L1 n3 }0 v
6 X% z x+ {+ Pos.tvboxnow.com 5、將柚子皮切成極細的絲。
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& b: f7 C7 o+ n& L) s- atvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。1 T4 o. f9 t1 V, ~% |
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。( x3 u% _$ w* F! a3 ?6 O
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8、下柚子肉和柚皮絲。os.tvboxnow.com# K O. [& l# n& k# B
$ n+ k5 D8 \# l. ~& q公仔箱論壇 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ w! w" R% @
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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