柚子茶（圖文攻略版~）公仔箱論壇; H) ^. A+ t$ z6 t, o; R
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柚子茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 P2 S( j1 X8 d8 b9 X3 S$ l
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用料：公仔箱論壇# c7 T$ r6 |% T4 v7 O d3 t/ x
1、胡柚兩個。3 b( j, W* K3 m8 g1 m
2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 e, C9 b8 H6 Y, H' N# X: m4 \
3、蜂蜜300克。
- M" A( b4 P$ ]5 Y+ E( ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" C' q6 i6 S) s
做法：
+ |* }; z4 V. F/ }os.tvboxnow.com 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。' G/ ?$ Y* \( W) {, c
5 e# Q- Y, z) q4 _ 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。( E9 j% ?" T# d6 p, v
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 [5 Y8 L$ U1 a
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4、全部片完。片得夠淨吧：）! }6 }; B$ p0 f: k7 J) U: d7 g
% _, e, L- x3 e( k0 X I" _6 Z) k: Wos.tvboxnow.com 5、將柚子皮切成極細的絲。tvb now,tvbnow,bttvb, c" ]) H. E( o2 ?& f4 s3 k; B+ Y
. b" r; d% }; s( z5 C7 _; n& jtvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 P, v* W& A! |0 f- `' q
: i: E* F/ p- r7 |3 u 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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: p& E* U) O) A. k9 t) k: ztvb now,tvbnow,bttvb 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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* N) S4 k0 v1 O4 m' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。$ b, [6 }; Z5 X2 c
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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