柚子茶（圖文攻略版~）
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. I2 q5 S% [# t) e9 Y* vos.tvboxnow.com 柚子茶
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0 P; X8 \+ B, [- }os.tvboxnow.com 用料：tvb now,tvbnow,bttvb! d! ]& Z* H6 K: x" n6 |
1、胡柚兩個。
3 \! E0 }5 O0 j# `6 S- M, nos.tvboxnow.com 2、冰糖100克。
0 }: I& f( B' S. I6 {. xtvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。& c- Q& z; P0 J- S" d6 s% @
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做法：- a$ |3 L" H1 ]# w' ^1 Q
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇8 X( s2 D6 n( N# E8 d2 |0 R' N/ Q
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 {% l. o1 v" |
0 Z2 g2 g! y$ h- o4 N6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
' e0 Z; k: n4 _: q+ Q) y9 J9 h7 I 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。8 W: A4 N0 j! S* s+ d
2 ~5 \- U7 n/ D( L% L6 W3 ~ y 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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/ @ x+ R. P8 o5 Y% |, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。os.tvboxnow.com6 Q4 a; j& \( V, e7 G7 u: S# d
; B+ g" \& a. C- D! M/ [ 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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" u. ~, g% C2 T$ C 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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5 }, ?. s( I; ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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' t! D- {7 I0 M htvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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