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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: D$ _3 |! t _ X# S$ S; {
新鮮扁意粉 1包. Z$ e7 H- S1 f. p! _: ]* q
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紅洋蔥 1/2個（切粒）
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# W3 v5 U# x) @- t( O, D+ Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4顆（切粒）
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/ w3 f. t1 E# J8 j, P3 p( C! N茴香 1個（切絲）$ B% m$ K# q" e, @: N
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意大利黃青瓜 1個（切絲）
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: l% A* I0 q' _8 L栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
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8 ^% [' T0 S2 h3 q$ ?; w公仔箱論壇白酒 1/3杯
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3 `2 O \) u/ m4 [' ]5 G+ \甜紅椒粉 少量
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9 U( t+ g$ g( o9 H3 ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1/2杯4 t0 C2 C7 D9 ^+ l( U9 H
' `/ d1 s6 i" g9 h7 T9 A芥末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% y2 o# H/ U
公仔箱論壇! ^ `/ m7 X9 N1 i. j$ d
黃糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com- t; k4 N& a# \+ e" g
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克& o$ _7 g& B5 p2 O- d5 Z
( `/ m& K7 ]/ O製法：9 C( P; ^6 K1 A! c, O, H& _
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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0 J3 D) J6 G4 N0 L5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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0 s3 ]6 q$ b7 z3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb! A8 `' L5 S! F- G# a" x3 x5 s
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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