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材料：
, V4 |& s4 W/ V新鮮扁意粉 1包
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紅洋蔥 1/2個（切粒）
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+ D4 Z- i) q9 S: t3 }9 m公仔箱論壇蒜頭 4顆（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- O: ^. M: V9 W
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茴香 1個（切絲）os.tvboxnow.com4 K' }6 L& I' W' P3 d" n, F7 }& e
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意大利黃青瓜 1個（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 p) d L/ O7 m
# m5 B1 |% N0 \8 v k; D G6 E. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）: K' R) v$ ]! ^) }7 M- S
6 i9 ^7 l9 w/ o8 ^1 g白酒 1/3杯os.tvboxnow.com7 @ a) B0 z6 G& o- q7 [! x6 q
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甜紅椒粉 少量公仔箱論壇1 v% _/ e* n0 a6 g! e; F5 G3 V
1 w) [$ S/ u( ~8 D* { L+ C忌廉 1/2杯
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* U: e2 `( `2 }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1茶匙
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$ y2 J" P0 ]- O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- W! G3 s$ S9 A
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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, E: b( T: N- P' l5 K# g# E製法：os.tvboxnow.com/ x |. o2 I T5 ?" t% U+ D6 g
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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6 F5 a! w2 B9 G: |) \0 a: p2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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