資料來源與版權所有:新華網
$ t2 b0 e2 z3 z: I4 l: _
: L- w5 r6 o/ a2 ?7種營養完美保肝 6 z9 }( H5 Z5 |( I4 Z k/ X
) H/ y- @' i( [ _
(來源：搜狐健康) ( 編輯：李秀艷 )
: L1 h- ~- \2 F
3 ~3 G9 C5 n! k( P9 T8 _" y8 q+ atvb now,tvbnow,bttvb 每12個中國人裏，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼？
7 o& ^# |0 w; U" m, Dos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ w" w& m7 K8 S/ F7 f& q
英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟tvb now,tvbnow,bttvb. I2 J3 ?+ h2 t( [7 L- m
- N; u2 ?* W q# k
 1 [) h. J7 f3 b9 Z3 u, j
$ D( l+ C2 b" x# F$ o# O公仔箱論壇 保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# Q1 c+ R: T* ~- w
* V! M5 ^+ B, P" b8 A$ C. B1 I! J公仔箱論壇 由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數周後，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。
/ C6 r% O2 m F" Hos.tvboxnow.com" l6 V5 ^3 S* v* f7 ]
咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌症有顯著效果。 M- h1 v# o( U) N
tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 D1 |. n; P) P
7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人
& H3 J2 I1 B7 T3 F2 k5 M* ]tvb now,tvbnow,bttvb- E! C% b- T* t& O2 _! u
認知誤區：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! z( u% \3 ^; e- S8 M: `
os.tvboxnow.com; u, t1 {3 W8 ]+ W% C, B
7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟6 N" M# k: p( y7 s
! b! X, e4 g8 L. S& k9 Gos.tvboxnow.com 雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
( P0 q+ R8 J9 [tvb now,tvbnow,bttvb
! J/ _# T" o6 B; ~* y' |6 t9 i9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。
( V+ m, i2 I+ v" X6 m4 e5 R公仔箱論壇$ `" u% L i) l1 U4 i$ N
7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖
3 Q, o A8 n% D5 f2 vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 {; i% [! A% k. Z# Z
糖的功能：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
7 Z# j$ m; E2 c& ttvb now,tvbnow,bttvb
. k, i) F7 R7 p* {tvb now,tvbnow,bttvb 攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。
y( t# |. T# {. u6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ z' I6 u" f% `/ V- o3 ~
7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌os.tvboxnow.com& l# C- E7 f1 J* u: Q. U1 f
2 U/ U/ c5 v& I' B; b5 q; Kos.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ i9 t9 s& N6 g+ w$ ~/ \6 I- b
4 H4 X' v3 U4 P" L
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 F6 j# t( i- I8 o
8 e, L8 L9 B' ~3 x$ _# pos.tvboxnow.com 攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
, h# z+ y9 ]7 M4 t* w; Q: P公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 A* R/ v& W% a
7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”os.tvboxnow.com v. _& g. C8 w
tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ S, x/ {$ R8 U3 ?4 X( {$ M2 X
B族維生素的功能：B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。
1 V: j* E; i7 O1 j! n2 ^5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。
8 o# g% `6 S- e公仔箱論壇- m) ?$ n0 P. I3 j' o1 |( \
7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器
" G) |* G# _& z( V) W1 f. C5 F {3 r
維生素E的功能：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。tvb now,tvbnow,bttvb" O1 P! [! _! U/ R" X. u1 s
攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
/ a6 z O7 @6 m/ D H: E
+ R) K/ y* c& |+ [! \tvb now,tvbnow,bttvb 7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物
! B1 p3 z7 o x8 \( Atvb now,tvbnow,bttvb
" _& d' n3 D- I+ T. b3 Q, a, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綠色食物的功能：研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- s8 r1 p! e" \$ |- X1 O
攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。/ _5 N2 m* u7 R8 @# R
os.tvboxnow.com# m$ q$ g1 C! ^6 x) q
五大護肝食物os.tvboxnow.com* G2 l1 P; K6 K* V- u e6 z2 m
公仔箱論壇* g6 v2 e# C2 V$ ]; F0 Q1 g
小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。tvb now,tvbnow,bttvb) u% E9 H6 T+ Y" }6 J! M1 t" o
青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。
6 W; h6 x* z2 c* c zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。
7 u' Z/ J1 Z5 w7 E# k公仔箱論壇 肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。
8 A3 o8 R; O4 W" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。公仔箱論壇8 z( f( f6 f! |
0 ~; F) o) O& W+ M% g2 x 哪些生活習慣對肝好
3 W; z( m$ a- ~; @4 g9 s) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e0 \$ G1 ]2 e* s7 D 除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保証肝臟代謝正常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: J& |1 ~4 q3 A0 B7 m# u2 h
! y/ s) w* A9 a- P" c, e
肝臟最怕煙和酒tvb now,tvbnow,bttvb# i! S+ e- Q8 i0 I7 a9 M
% I/ i+ d. C z0 V# s) A5 @os.tvboxnow.com 要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。 |
發表於 2012-3-25 06:44 PM
| 
