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[中式食譜] 空心菜梗炒肉絲

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: {9 Y  P3 e1 \' V, j肉絲 80公克公仔箱論壇. J5 Z# g* n: l+ A) m
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薑10公克
3 Y. m8 x. p2 h( Btvb now,tvbnow,bttvb- L. L7 v0 K$ S: ~) ]) L0 C' A
蒜末10公克
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. [9 @7 c) f' n$ z辣椒10公克, E6 I) ?2 ]& L$ U( ~, v' [
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【調 味 料】os.tvboxnow.com3 E9 m% o; y& ~1 s4 D4 g6 F: G( F- p

2 @) T. w4 E. s1 w2 p; Q公仔箱論壇沙茶醬1大匙
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" }. f+ t8 z" `3 X公仔箱論壇鹽 1/4小匙os.tvboxnow.com4 h8 H# K5 ]1 n$ P
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雞粉1/4小匙1 K3 \4 Y# `2 z& M6 Z0 W

# }1 f/ W) T: }. Z7 j  O9 ?6 Z米酒1大匙
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熱水2大匙
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【做  法】
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6 r- w' p; b' e5 o! e! ~/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.空心菜梗去根部,洗淨切段備用。公仔箱論壇5 y. p) b# o+ k* [# n
2.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。os.tvboxnow.com( K; S. t  @- k: J1 M: [" u+ Z' r
3.再加入肉絲炒至變白,加入作法1的空心菜梗拌炒數下,最後再放入調味料拌炒入味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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