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三鮮燴飯公仔箱論壇0 Y' E0 Z; ]4 v2 |4 s! z8 X
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【材 料】 5 ^7 E! H p8 f, s6 ^
蝦仁 120公克 os.tvboxnow.com+ ?5 D0 W/ Z. @$ I _( q
透抽 1尾
* O7 n' b8 g; d. utvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克
+ ?- x& ?& m* B" t/ d- @& x# B公仔箱論壇辣椒 1條
9 q8 y6 J/ v7 ?- z4 G4 h" N. k蒜頭 5粒
0 q& ?& E. i$ T+ B8 D' Fos.tvboxnow.com洋蔥 1/3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 w# N) x5 v5 ~ r1 ^
白飯 1碗 % \! R. H1 m+ l; w$ q$ Y
青蔥 1支 1 r2 c1 o6 Y8 H1 |$ y; }# s! _# Z5 l
青江菜 2顆
) D3 w) T& c/ P3 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 h* [5 w Y5 Y5 c
白胡椒粉 少許 公仔箱論壇1 P! D# Z/ r# C. B9 O
鹽 少許
- w( D5 n5 s' n# sos.tvboxnow.com香油 1小匙
/ A# d* j; {! Z. N沙茶醬 1大匙 " D, x! A! T8 l1 \! C3 X
蠔油 1大匙
, K2 ]- `2 c0 i1 M v7 Bos.tvboxnow.com糖 1小匙
Z# Z9 s3 s2 J# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
$ Q% l) G7 @5 ]: t" h- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
: L/ k& [6 w2 p a0 K/ M' @水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 T3 n' A y+ T
【做 法】
* y( N' p) `; O ]5 _$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
9 F( k' K; L0 }' b& g% \; d3 [* Cos.tvboxnow.com2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* S4 c( P9 f5 O$ c. [' K4 m" W0 C
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
: S* h; e3 q; `9 e+ ^ y; @4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。公仔箱論壇) k% v+ g; m/ ^$ I4 a' j
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
, H1 k- ~8 Y8 ~/ q& K y6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。+ E5 A* q' O3 u) l# ?
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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