& c. _; x1 l. y% vos.tvboxnow.com三鮮燴飯
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7 m9 N6 i7 E Y* t! m& N/ ^公仔箱論壇【材 料】
# l: j4 e; I( f, w) ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ K3 c% v6 H" b
透抽 1尾
( Z! ~' g4 t, E+ ]tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克
3 ^' \7 F' @' [# n. q4 I0 N2 c辣椒 1條 1 B% x8 m, B4 p6 Y
蒜頭 5粒
" U0 [1 W) U* e! s% n- c" Y洋蔥 1/3粒 ) X3 j$ a2 _6 G; v/ p
白飯 1碗
. \* W2 J& ]; B3 ^6 m! z: F @青蔥 1支
9 M) o& K0 Z; H公仔箱論壇青江菜 2顆
4 E, r/ M3 c# k, f/ O; vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& I/ u9 H" R; B8 S白胡椒粉 少許
2 Q( D" B* T+ q; a7 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
" l+ F% }4 n8 H1 L& ^+ \4 J5 {香油 1小匙 " [" \- n; d1 i% c& A$ A) G x6 U
沙茶醬 1大匙
( G# I7 e0 Z W6 x) [* w; c5 Oos.tvboxnow.com蠔油 1大匙 公仔箱論壇- B( b/ p6 _0 M4 e
糖 1小匙 ' m! h9 W+ v# [$ y$ z
雞粉 1小匙
7 T" L1 |* M T, u- ^os.tvboxnow.com太白粉 1大匙
! m8 n! H. P d水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) ?8 l7 L+ g5 K+ S9 D
【做 法】
# t6 B/ ~. K( Z# ~" Q, n/ Q; y5 C公仔箱論壇1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
( c, P; E) @6 r# z% }, f2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
7 I6 W( r8 J- c! l+ o3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
5 L& f6 j k3 c! e! j! j4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
' U+ L+ _$ c7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。公仔箱論壇 O: C! Z8 z8 t9 N" {! T8 i
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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