: A8 T0 I6 u) F; T/ a/ b( E三鮮燴飯
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; }, y6 F P2 e; {0 q! H3 f) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 # D; g! I& J* N
蝦仁 120公克
1 o, f/ C5 A, i7 g% c- ]+ G$ Q9 m) N透抽 1尾
, R4 Z2 K4 Y/ [4 pos.tvboxnow.com五花肉 120公克 % h+ Q+ u2 J2 W' R* E9 b! N
辣椒 1條 3 i3 _' M$ D- r9 F
蒜頭 5粒
4 Y9 Q+ X9 y/ T" J) x) y4 Cos.tvboxnow.com洋蔥 1/3粒 os.tvboxnow.com$ b2 m1 Z# C: \% X
白飯 1碗
: M' X+ b) T" w) e4 j1 c6 Ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
8 J& D* P! A0 o) Wtvb now,tvbnow,bttvb青江菜 2顆
2 \3 b/ O) ^0 O公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 E( V, {9 j, C* C$ ^& _
白胡椒粉 少許
* q; d7 l3 u) a& @* s鹽 少許
& w% q; H# K8 I1 q; f- z8 A& l香油 1小匙 + F# y+ U3 {+ O5 J
沙茶醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 j! G# Z" P5 c: r
蠔油 1大匙
9 m9 B# a: _3 s$ D/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
" R) p; {6 @2 X# dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙 os.tvboxnow.com! t. }% I! Y* ?7 P3 z
太白粉 1大匙
0 P" z; T. w% U( _1 M9 Z( btvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& u' g4 h8 O6 g4 f( |' U) `
【做 法】
1 h% x& k" a+ w2 @3 {9 s0 T5 C8 fos.tvboxnow.com1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t ~* f' m) V* u( K9 M6 e! v
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
7 T* G6 Y9 {0 m! i3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
& I8 I& O1 D5 a' E0 X# J' ?4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。 S1 v# ^1 I* A( ~! c& l W2 n
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
, H* H0 C! b, N; d/ r D4 T6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。os.tvboxnow.com% K: Q( X3 n5 W8 r
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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