# P2 S) H8 F5 |公仔箱論壇三鮮燴飯
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5 {9 w& L+ A9 _0 R- u6 H. k【材 料】
8 ^; `% w5 ~$ E h) mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克
( k' Z3 d" W+ [- O透抽 1尾
3 B. h5 B; A2 p; v, A. I. ]五花肉 120公克
/ g3 H7 Q) p# A& ?9 ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條 " ?4 m0 I5 w7 n3 @: t
蒜頭 5粒
; ]8 G J7 \1 H; G- ios.tvboxnow.com洋蔥 1/3粒
5 A! N+ }3 q/ i; d8 C白飯 1碗 / J9 R8 V+ q# ?# G! `( E& `
青蔥 1支 公仔箱論壇: c0 d* P9 g# j+ B6 g9 m$ C2 `
青江菜 2顆 os.tvboxnow.com* L8 I/ b3 \0 ?1 u2 U& N: O- }6 M
【調 味 料】 5 Y5 s, E9 m$ U0 J! w I
白胡椒粉 少許
3 Z$ v8 v, ~; Q# e2 c. V鹽 少許
) r$ m1 m5 W5 M# D2 L' ?tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 os.tvboxnow.com4 Z9 @3 h! |0 d8 v
沙茶醬 1大匙
! R/ X m+ ]" d" m: G0 z7 |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R0 K6 Q5 s7 v9 P
糖 1小匙
: @( [/ y C0 [# P雞粉 1小匙
) I1 K0 v) f1 C& |, W6 A太白粉 1大匙
8 x! d1 |, m2 L- \. ztvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
& t& n/ ^. B0 X3 aos.tvboxnow.com【做 法】
- }( g, S4 N5 H" n& v# \* B c1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com9 X" u( x1 K; z$ P8 W
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
' o( @+ e h# g+ x ~ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& H, m5 x6 A) A+ _7 ~0 O$ R0 ]& [
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
' A" F9 W5 Q% K4 f5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
- `9 \7 o2 C! J: s6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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