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芙蓉螃蟹
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【材 料】
: C" \6 T$ g+ e1 v: _4 Mos.tvboxnow.com螃蟹 150公克
1 `$ y7 Y: _/ \5 b3 D" u: O. o5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 10公克 1 D1 ~, o+ @) Z0 g* V* t
魚板 2片
2 w8 D: }) z2 [4 s8 a$ f. _os.tvboxnow.com雞蛋 2個 公仔箱論壇9 {/ |! c5 w7 V, z# j. S6 X
【調 味 料】 % M D; o+ v# \/ }
A.鹽 1茶匙 1 B3 o) F8 g0 W5 P- B: q
細砂糖 少許
~! A* x. g, _4 r+ u水 200㏄ 公仔箱論壇$ [2 J4 E( h: R0 }3 n
B.鹽 少許 os.tvboxnow.com- R: M' U3 W7 G5 R& B: b0 L3 @$ Y
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: K- _. v8 O7 `" q6 E+ ~
雞粉 少許
8 ^+ J5 q4 {2 p* `* V7 l【做 法】
& f' N- S* b3 k* P- k! wos.tvboxnow.com1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
K6 `' j, Q( `3 G$ y: K2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
1 h6 l2 W; I Q Z! j: L3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
0 [. Z$ \9 Y, o8 l: q公仔箱論壇4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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發表於 2012-3-25 06:04 PM
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