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芙蓉螃蟹
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2 Z1 O( Z* C3 N8 l) R F【材 料】
5 { l- T" [" x1 d. [螃蟹 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 L, A# C% F7 Y! n$ G$ g
金針菇 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ c5 O$ i8 W' h8 e% T
魚板 2片
9 q, F, Q0 Z) y3 H3 V" ~7 S3 s雞蛋 2個
8 l0 t1 Q1 @3 E" [2 f1 n C$ _os.tvboxnow.com【調 味 料】 3 e1 Y6 K+ r3 c4 Z9 j6 _
A.鹽 1茶匙
8 q( q ]! Z% f: K7 s細砂糖 少許 公仔箱論壇: P# M \* |& p, x
水 200㏄
3 R3 A- d, a3 H3 `4 d8 F4 t( Qos.tvboxnow.comB.鹽 少許 os.tvboxnow.com% m' v( y' f- n- @
米酒 15㏄
' B/ L4 y* u7 i ^" Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
" j9 b% p a9 n. [0 Xos.tvboxnow.com【做 法】
/ F1 i% n% x/ j1 U6 l1 n8 Y) ~1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
1 Z- c A6 h4 g) C3 s) q- T! Q" P2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。os.tvboxnow.com0 k6 i' X) P ?9 `+ y: n7 M' q. N
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
& g& W) Z0 s# u6 a- |3 L8 s4 D2 Z4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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發表於 2012-3-25 06:04 PM
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