主料：
$ U! a* w4 U* P+ w" m; o( H9 ]蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 5 |% i! X* v# z6 x- c* |9 U* s
os.tvboxnow.com2 ?, Y4 U( I3 u' i
調料：
4 V6 U1 ?: B, [6 Q* @! q, O, x泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
2 `0 B$ c* r0 b+ P1 v
6 F6 R/ ^ p# E& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作工藝
0 x: o" b/ j: S/ [1 T4 m6 ?; R1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。公仔箱論壇9 n8 x/ T1 A& Q8 ^3 v; k
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
" C8 p& _8 c6 K' w, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。os.tvboxnow.com: r/ }( H N- h, z" Z. v* R$ o% {
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
S: L0 m+ b+ W' [- y2 h: s& ]5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B) t. r& o, l
' H; a# I* o' O2 O0 P工藝提示 * A5 R3 K0 Z) m2 Y5 Q0 h+ _
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:03 PM
|