主料：
; N# q. ?& ^# E2 l* I公仔箱論壇蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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" P5 e4 H9 G+ j& T公仔箱論壇調料：tvb now,tvbnow,bttvb2 w, J8 @; Y+ b$ e5 Z2 l
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n j0 i- G" O6 s: c. }
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製作工藝
- Z; e6 D/ W- k ?2 `& R. ^$ D a1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
* R- q9 V6 E) O+ h+ ~2 c" `- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。' ~4 M) M- u, h) T- D& V+ ]% \6 l0 z9 J
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。公仔箱論壇! y C0 c: t5 A
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* D4 d3 t+ T6 ]
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 公仔箱論壇3 X5 k0 k# h H7 s' `
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工藝提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 N# E9 d+ @7 R. h
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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