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! S. m% D+ e. U8 L& J 材料
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/ U: u* V' F* F" C$ c* y, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
6 \- z% P7 o4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料
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$ @) W( f( Y3 o0 L% B" H7 ]# @( ^5 m 鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g + h" }7 r+ w; y3 \6 ?3 p0 N
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; t- b$ A+ n5 d0 {- Y
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g 0 i2 s4 k: t0 u8 R, f. d% I# j3 W- r
做法
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5 s* N9 a' f0 G0 H' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。/ z' w! d$ X4 a+ O
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。+ B5 p2 c4 d& ?' q; y& \0 D& G
+ B6 ^% f! [# h! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: s- f8 c2 i0 [* Q2 E
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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