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: K% o; s5 ^+ B& g7 {- F 材料
1 u1 Y( v9 w$ a4 _( M/ H STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {. G3 r" h" ^: B% O 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g os.tvboxnow.com8 Q! I8 u2 B1 V5 T2 X7 P n
調味料 7 s- j( R! u3 e; V* D6 ]' l
- Y6 z1 ~" O: R, D) e% j1 v公仔箱論壇 鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g $ }3 z/ `/ K" c$ A6 h
醃料
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) w# _1 I, H( S- S8 N# z V公仔箱論壇 蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g 7 W$ ?8 f# q! d- h5 Z9 u
做法 tvb now,tvbnow,bttvb) m- ^$ n$ B+ V: P. j, E
/ N7 l1 p& H! X8 r+ y7 K/ qtvb now,tvbnow,bttvb 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
9 J0 A/ B4 o# A) D9 x6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K& ^) p3 x6 P8 q 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。' d5 ]3 N m5 x; M7 s7 w
M. ]% P" v- u: \公仔箱論壇 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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