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材料
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. [0 p8 v6 t) m: Q6 O公仔箱論壇 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
, c2 D1 n# _' q2 x( S$ l; I4 n$ w6 O4 ~ 調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 @- c# K+ c5 F, g& c) o
3 [* r) o* L& x: N( J5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
% F" I( D% K7 _4 m7 P& L 醃料
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. ^/ l8 O. M/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g os.tvboxnow.com# u* ~% e* t8 Z) a# c
做法 os.tvboxnow.com. V: }. L" i: x- S7 o% `( }* }4 f
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1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B) e3 ~7 o- d2 @8 o
/ S! }( C; Q6 n) p$ j2 A9 E 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }% I3 W5 G( U/ J, N( E
! u4 J# C2 O. [- g5 W% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
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; m! K" \8 Y1 Y公仔箱論壇 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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