[中式食譜] 紹興醉蝦

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紹興人蔘湯適量% F/ H" z7 k# W+ ]/ N

! K  ]1 t% `6 nos.tvboxnow.com【做　 法】4 d6 \; u3 h  ]& V: q- v" L8 l
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 I/ @) R$ d( ~" q+ K! b8 X: H
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。os.tvboxnow.com6 P5 w/ e2 O: e
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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