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[中式食譜] 紹興醉蝦

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# G% L+ C4 I( E! k; i, O. B9 s. F2 }os.tvboxnow.com1.將草蝦的頭與鬚都修整齊,再挑去沙筋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M) Q: a: X: M* y3 x
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,至變色即可撈起沖冷水備用。  s. [) L* A& O' O2 v
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面,放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可公仔箱論壇' |+ Q$ z) e; V9 z& X
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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