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白飯 1碗
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辣椒 1/3條4 d, h+ u3 f% k7 B d- Z
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6 ^' }8 W: S% c/ A5 |tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣1大匙" Y2 {; A7 \ Y+ ?
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% d6 P6 L7 A, e2 Z7 @) v3 q
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白胡椒粉 少許
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3 @% M7 p" W4 c0 M, O, H, a* g% ~【做 法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。' k, s& ?* z2 F3 d
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。* }' P( {; S; X$ E# x7 H
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。公仔箱論壇* {6 s# v. Q9 L8 \% c( j. J- G
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。公仔箱論壇 o3 N" Q, y h7 y1 P- d/ b5 L4 C
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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