[中式食譜] 香辣雞蝦球

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2 u" h% S' Z( b; K4 f: Y7 ~$ ?+ C公仔箱論壇【材　 料】
# {2 k1 Y7 I5 n! _* o* @7 k: V雞肉 100公克 * ]/ }+ }- @) c( @" G
草蝦 300公克 / Z1 E  [3 I1 C6 |& M3 {5 w( p' K
蒜頭 10公克 os.tvboxnow.com& ?% m( g& F' L4 r- ]" @
乾辣椒 5公克
9 q: E1 w$ o% |- P+ q公仔箱論壇花椒 5公克 8 s9 d. F" K5 o- S- y
【調 味 料】
  F3 m% i7 s" U6 n公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 ; F; S' `" A7 H$ G" v& l7 D" ^3 i; r$ N
雞粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! B+ N, j2 ^8 s$ U8 J- P% A$ @
細砂糖 1茶匙
/ m) Y, p# M$ L6 P% ]- |3 W1 l公仔箱論壇米酒 30㏄
( G9 h7 {4 q( i; E& _; b+ Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 20公克 5 D! d' p' @7 V* |, f+ P
香油 少許
- D/ A/ B2 U8 x5 i3 o: qos.tvboxnow.com胡椒粉 少許
* J, Q8 I  o+ F4 p+ F6 k【做　 法】
, D' t- R5 V3 Y% x1.雞肉洗淨剁成丁狀，草蝦洗淨去蝦泥，備用。
5 I+ T3 s( A) W- o2 g& b; X2.將作法1的雞肉和草蝦加入其餘材料，再和所有調味料混合均勻。& q* i( e7 d: U+ O
3.將作法2的雞肉與草蝦，放入微波爐中，按＜微波燒烤＞鍵，烘烤11分鐘即可。

tmzkhosl2012

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