材料 低筋粉50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 [& L' C% O. P6 P5 a
全蛋160克
* {6 X1 ?6 R" w" _+ ]1 j. B細砂糖80克
2 \. N; V* h2 v& { I0 b公仔箱論壇鮮奶50克
: M! u7 H" A; P' Y: Otvb now,tvbnow,bttvb可可粉15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 ^: {# t& \4 H1 d) q
植物性鮮奶油200克 ! H7 ]9 ~1 i# m& ~; t5 Q
橄欖油50克
1 h, o. r2 F. f: ros.tvboxnow.com肉桂粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& u. H0 n4 g9 ]" @8 {" @
鹽0.2公克
2 h1 k' e0 K4 c4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃碎50克 os.tvboxnow.com( B- Q$ t' Q: S: C3 U
" G- F \ c$ `9 }* Z/ Sos.tvboxnow.com6吋不沾圓烤模2個
3 D- T4 X3 j- X) g' U作法一 將橄欖油加溫到70℃，再加入可可粉攪拌煮出味後，離火，再加入鮮奶混合，並降溫到50℃。將蛋和糖、鹽倒入攪拌缸中，用高速打發至不易滴落狀後，取一少部分蛋糊加入混合好的低筋粉和少許肉桂
+ V: n% k# z9 G9 b- d% ^公仔箱論壇粉拌勻
1 w; M& B0 m: l公仔箱論壇作法二 拌勻後將蛋糊全部倒入麵糊中，用刮刀由下往上攪拌約2/3沒有完全均勻時，再取少許麵糊加入可可鮮奶漿中一同拌均勻後，再倒回麵糊中混合，倒入烤模中約8分滿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 q/ v9 ^: U Z8 V/ A
作法三 將烤模放入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火150℃烘烤25～30分鐘。取一容器，放入打發的鮮奶油以及酒漬櫻桃碎混合均勻。
& w) h) ~4 Y) _; \; ^) ^; B& C5 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法四 將烘烤後的蛋糕體取出脫模，從中間橫剖開成一片片後，表面刷上酒漬櫻桃汁，並塗抹上一層櫻桃鮮奶油，再層層堆起來。將最外圍蛋糕用鋸刀約45°鋸成錐形，尖端部分使用切下來的蛋糕組合成山尖型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 @7 X0 R9 t9 v. { o7 J
公仔箱論壇3 l2 L. B( ~5 s7 u
作法五 打發的鮮奶油填入擠花袋內，由山型底部逐一向上擠出外圍一層鮮奶油，並以拉的方式做出針葉狀成聖誕樹的外型。用八角舖於盤子四周圍邊，再以聖誕花圈裝飾放於頂部，並在中間夾上巧克力片、巧克力tvb now,tvbnow,bttvb& J$ ?" M. Y/ R
豆和巧克力棒即可完成！ ) f+ ^! T+ j( i
備註 ＊用動物鮮奶油調整甜度，與植物鮮奶油之比例植物2:動物1 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
| 
