材料：
~) @! n; {8 P1 E雞蛋3隻公仔箱論壇: G R2 n5 j, S
糖75g; G4 f: D; ~6 s( m. `
麵粉75g
5 s4 w4 L# Y& f; }& {6 ^; vos.tvboxnow.com雲呢拿香油2滴tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ t7 F2 {1 N0 e+ _# F
士多啤梨果醬2湯匙
, W v0 S# i: ?6 x; I5 V公仔箱論壇牛油紙2張
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做法： - j, J6 ~* G4 u' \* L" c
1. 預熱焗爐至220C；
: `( r6 _4 e+ ?公仔箱論壇2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；os.tvboxnow.com9 d/ H5 N! F4 x* ^7 }4 E0 G; v
3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；
7 T' R4 `$ D- M& j/ z6 Z1 |1 Aos.tvboxnow.com4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；8 r4 U8 I" J/ q: ?
5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；
* b; R5 F- N8 o2 t- c( _5 C M6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L! P2 v0 {0 m, l" W
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
& F3 [1 s( L' a E% ~- p8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；5 Y; ~# x1 b" m) X
9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；
* p0 n" Y9 m. b' K+ h* Ftvb now,tvbnow,bttvb10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
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