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[生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

買回蔬菜後不能平放,更不能倒放,而是應該將其綑好,垂直豎放。公仔箱論壇1 ], r5 f, E& o2 f) A3 U$ {8 D" _
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垂直放的葉綠素含水量比平放的多,葉綠素對人體有很高的營養價值,垂直放的蔬菜生命力強,維持蔬菜生命力可使維生素損失小,對人體有益。公仔箱論壇1 L( v( d2 _: F6 e0 A( b( C

# c& I$ J4 q6 |7 y* h+ R公仔箱論壇(星洲日報/大都會)
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