美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。1 G8 C3 b3 W9 B N& {6 C
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! A) L. i' X) L' ?- l不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。
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+ g5 \1 v& z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。os.tvboxnow.com" q( m$ V! I2 w* e( t2 P- F" Q
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& v( V8 V( {5 Z6 j* X% u公仔箱論壇研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。
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在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。os.tvboxnow.com& ~$ N3 N4 `$ d" s6 R2 q8 ?+ A( F
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剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 [/ k0 F2 V Q9 [# ?
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% T5 f9 E2 N: _- T7 g, A( A二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。
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# U3 J- s: b/ t7 t6 y. h- etvb now,tvbnow,bttvb科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。
+ h: ^+ C* g7 F* ^8 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 m6 N" N* x: b3 Z, C& ?% `$ Z' g
明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
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發表於 2012-3-20 03:18 PM
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