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黑豚肉芋絲泡菜卷公仔箱論壇0 H% G" O: L* T2 L+ |
1 p# E6 f/ Y$ q0 Q& h夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。os.tvboxnow.com6 G8 D! l( m9 k" {
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日本黑豚肉薄片 10片
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( L3 k z& ^. F( B) @韓式燒肉汁 3-4湯匙公仔箱論壇2 x6 ~+ Z" V& n, e
6 {! a0 k- V5 T做法 :
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+ _$ O! C) ^8 H! utvb now,tvbnow,bttvb1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb z) y' ~. V5 X/ U4 Y8 B( _ E
2 I3 z: w, q) {tvb now,tvbnow,bttvb2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。公仔箱論壇3 C5 S8 A( b. s0 j8 n
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小貼士 :
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# o" R; u* j* i+ f. |1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?$ G: j) Y; ^# u
2 V% A* Y) t4 G) X( \) m' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。tvb now,tvbnow,bttvb; @+ D' e6 g& v& }( A
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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