[生活小百科] 用鹽洗菜保潔

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害怕青菜有農藥及暗藏蟲子？在洗菜時，在清水裡撒一些鹽，可把蔬菜裡的蟲子清洗出來。
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9 E: m7 d3 C% Z% ?* z$ m7 los.tvboxnow.com此外，鹽也可使蔬菜黃葉返綠，如果菜葉輕度變黃，煮焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。9 z% u% G3 o/ y, F4 K: a: J
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（星洲日報／大都會）