[生活小百科] 用鹽洗菜保潔

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害怕青菜有農藥及暗藏蟲子？在洗菜時，在清水裡撒一些鹽，可把蔬菜裡的蟲子清洗出來。os.tvboxnow.com4 |* M0 k0 j! [* R# m

! E- _% t6 }4 u' ?3 [# Y此外，鹽也可使蔬菜黃葉返綠，如果菜葉輕度變黃，煮焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。
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9 c7 m$ s% Q$ U公仔箱論壇（星洲日報／大都會）