[生活小百科] 用鹽洗菜保潔

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害怕青菜有農藥及暗藏蟲子？在洗菜時，在清水裡撒一些鹽，可把蔬菜裡的蟲子清洗出來。tvb now,tvbnow,bttvb: R1 n4 q2 A4 c) M; f; B

! z# ^+ R2 v: D# F! a+ Ptvb now,tvbnow,bttvb此外，鹽也可使蔬菜黃葉返綠，如果菜葉輕度變黃，煮焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。8 z' M, z6 z) K# g5 p. n5 d) [5 @
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（星洲日報／大都會）