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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:公仔箱論壇* J) ~# g7 j; |: t. {
無鹽牛油        80g
% ~3 `! e4 e$ t/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                70gtvb now,tvbnow,bttvb- u' U# [7 {0 D  E6 G
蛋                    1隻
/ B  `7 C$ l3 M* J$ z$ ]os.tvboxnow.com香草油            2-3滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 _7 E2 F; Z5 G$ \* ?6 d
低筋麵粉        100g公仔箱論壇: }6 C* n3 {$ B$ z; }7 c
泡打粉            1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& ~7 t; d- [3 l  e2 M
牛奶                50cc
$ |$ B% \' U: S4 S  ]. I合桃                適量% Y1 ]$ a7 C3 X2 X3 `

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( u5 _3 ?8 V2 W4 U6 Y

( \+ T. d: a7 P. ~+ J; y將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 j4 F8 X  _* j
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。- d4 e! J7 R) E9 }+ m) n
將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。公仔箱論壇. t4 U  L" C" h; A
加入香草油攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  a  g  Q' P' c, P
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。公仔箱論壇9 R2 [. g2 h$ O3 E! t
分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。tvb now,tvbnow,bttvb) e6 A. {+ {1 V8 P% g* r/ L; l, M' q
焗爐溫度調較至170度預熱。
/ L! s* @0 t0 ]- @1 v0 G於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。
8 q3 c2 u  a0 j& L公仔箱論壇放入焗爐用170度焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; G' c) i; M) D  m* u9 A: C
出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
% t& k1 y: k' @tvb now,tvbnow,bttvb待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。
/ S/ J5 M0 b3 @5 ^3 E用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 h+ d5 H+ u: s  a5 j

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  • carmen_girl


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