材料：公仔箱論壇( Q% ]1 C& A+ p$ B: N
無鹽牛油 80g
3 H+ P. V& Z# \1 @2 Y' u: D" ^ s: N公仔箱論壇砂糖 70gos.tvboxnow.com- x8 b3 e9 \2 B) z7 R8 `
蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 @) F' d9 U
香草油 2-3滴
' m5 p9 W4 n/ m, K7 p) E低筋麵粉 100g
5 B& x$ @6 _% t8 f& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
* r% ~0 ?& z6 v2 z$ d牛奶 50cc3 R- A |2 m* Q b
合桃 適量4 L2 y8 M4 J7 ~* D
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. N' r' d8 C: n/ S3 I公仔箱論壇做法：
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o" x" l, O+ N9 D0 p/ K! S
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
1 D# e4 Y. W* Z$ b: F# l將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。os.tvboxnow.com( j+ ^ `- _; p) V1 h" u! x6 S
加入香草油攪勻。os.tvboxnow.com) I0 u+ h- x9 {% _! J) z' K
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。公仔箱論壇* G8 f( ?8 n3 [' L( B8 Y
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。os.tvboxnow.com1 O1 X+ R! E8 H' \
焗爐溫度調較至170度預熱。. h! \1 Q1 N: I
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。公仔箱論壇- M; A D* N0 k' u! W( @9 D
放入焗爐用170度焗25分鐘。
2 b3 w8 k% i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。公仔箱論壇4 ?( [/ @% F: ~# w- r) J0 F" T
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
$ S" |0 D/ p8 f用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
4 C! q9 e% U$ k* J公仔箱論壇
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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