圓方,是西九龍的新地標建築,香港豪華購物中心中的新秀。我的辦公室就在旁邊的國際貿易中心(ICC),我的家也曾在商場上面的住宅樓中。居住期間,夏麵館幾乎成了我的食堂。os.tvboxnow.com; _& |5 Y/ F$ A( n3 |/ H
/ [: q& W) p' X" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夏麵館主打上海小菜,製作精緻,價格中檔,其菜肴風格與傳統滬菜(沿襲四十年代末移民過來的廚師的那套)有明顯的不同。半開放式的廚房、簡潔明快的餐座,重點放在小菜與麵點上,翻台很快。這裏盛麵的大碗公很大,一碗面下去,溫飽就解決了,不過近年隨著糧價的飆漲,碗裏的麵已經縮水。即使如此,夏麵館的門外總有一條等位的長龍。圓方上下有不少高價位的餐廳,人氣最高的卻是這家其貌不揚風味小舖。* k Z6 q7 ~! d4 |1 z
m! R+ b/ V3 j8 j
 tvb now,tvbnow,bttvb3 t- F9 m) C0 ?0 E& f$ }
: z9 K3 C& D4 ]
, p( J4 {" y, E/ b5 b- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此間小菜不貴,但是好吃。我每餐必點煙熏蛋。雞蛋需要經過漫長的煙熏過程,外部熏味十足,內部蛋黃呈流質狀。一口咬下,蛋黃的柔滑和蛋白的煙香交織在一起,絕對是一種享受。
5 h G# `/ L& L# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N, n$ P' T0 ~. O o
3 A) S6 P- t5 p3 J7 w+ s3 R
: W5 h2 _, e1 g0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熏蛋 9 z% c/ L) Y: t
6 ^! ~8 t4 @4 }2 R, ^
野山椒鳳爪,值得一試。去了骨的鳳爪,酸酸甜甜的,隱隱有一點辣意,開胃醒神。這裡的小籠包出名,皮薄不破,一口咬下湯汁流入口中,「一隻鼎」!。蒜泥白肉,切得很薄的瘦豬肉,佐以涼粉、辣醬汁,好吃。不怕辣和不忌諱內臟的朋友,可以試試麻辣肚絲。
- q! ^2 ^7 Q/ \9 ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com; l! Q. U6 E5 Z7 ]& j3 V( {- S5 F

. R! Y& J6 q5 x0 M! n$ m" Itvb now,tvbnow,bttvb野山椒鳳爪
" m( g1 f) z8 E E6 Y" ^: P. M0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , f4 z: Z ^2 W2 c0 V( b6 _( y
蒜泥白肉 os.tvboxnow.com4 z; ], y6 Y- z; q; T
' ]& G% K/ `7 e! m5 N" m, J 夏麵館有一道菜,叫哆來咪,由蟹黃、蟹肉、河蝦仁勾芡製成,是菜單上少數幾個價錢超過100元的作品。剛端上來時,蟹味、蝦味和上海菜獨有的明芡香味,勾兌在一起,煞是誘人。澆在白飯上,便是美美的一餐。不過這道菜的品質不太穩定,因廚師與蟹季而異。
5 K; ^) D" h) y7 d7 j' _6 g. z- V公仔箱論壇
* @0 J6 R2 z! C8 I公仔箱論壇 os.tvboxnow.com9 |8 t! P* X+ u" r3 }5 Q% p
哆來咪 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @# O8 C1 ?- P6 V0 @
tvb now,tvbnow,bttvb G. K6 {! F& Z- @
夏麵館源自上海一位對吃深有心得的老先生,後人開了一間餐廳(現已成為連鎖店)。被香港投資者看中後,將其移植來港,增添了新菜品,風格也變得更快捷。之後香港夏麵館與上海夏麵館發生爭拗,上海夏麵館再次南下,自立門戶,於是香港有了兩個派系的夏麵館。對於消費者,百花競放沒有甚麼不好。
& _: T' e# Q5 N4 Z; t4 d a+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% G$ j4 J0 \. j
推薦: 煙熏蛋($24)、野山椒鳳爪($36)、小籠包($30)、哆來咪($148)、雪菜扁尖毛豆($30)
* ]/ `) V+ z( Z, n人均消費:$60tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 N# M4 I) x6 L& A- T. A% h+ p
環境:較好tvb now,tvbnow,bttvb. u5 l; ?+ C' b. l, R4 y: \' l1 ^, ?
地址:九龍柯士甸道西一號圓方商場1079-82號
0 t5 Q1 ?! K. {, y; e1 c' S6 w# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:21968121
; F v1 ]. X; J7 g+ S$ K* E* }7 Itvb now,tvbnow,bttvb時間:11:30am-11:00pm |