火龍果營養價值分析及其食療功效
. E2 A9 i% h4 S) P }tvb now,tvbnow,bttvb
5 x$ P: @ P* L火龍果，英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。+ i( I5 ~4 W; H9 t6 ^
7 z% I+ J2 V" B' Ptvb now,tvbnow,bttvb' i) Q) P( _! }
tvb now,tvbnow,bttvb0 k9 [6 j7 M- K& ^
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。; ^% y( P: n; \+ x; Q' \1 [
公仔箱論壇# y% h. z0 d2 C9 b6 I6 U; B5 R9 `
+ i( k1 P \' X2 l公仔箱論壇 公仔箱論壇4 Q! O1 \) i& g O9 N8 ` k
- R( f( q# @+ w' Y- [; i公仔箱論壇 , B, r) O9 N T
火龍果
& Z& B) i8 W: t e' L) u! c5 ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; j J6 [+ R" t$ d. v1 Z
公仔箱論壇* c' V( c6 D0 Y: i( @, s; Z
/ S4 x) I+ ]* ]) S/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果含有豐富的維生素c9 `7 m7 V& @( S7 ~' D- t2 |3 W
，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15
7 `! L9 S6 g: N( ^) o公仔箱論壇倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。os.tvboxnow.com+ ^0 H5 }: B- z6 D6 }0 O
+ W( d5 g) ~ G2 ]
& V, |; M( C( N- `( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* _4 Z w) ^) E% I( l, I' I6 g
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。
1 W5 D/ |1 [& ]) s, |公仔箱論壇0 G, @, X% i! X! A3 f
公仔箱論壇) n2 O8 M3 m. i6 v! L N% |
此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75公仔箱論壇; a0 l% w; m5 v- _. X/ y6 ?
小時，比胡蘿蔔素強10
9 E/ u( |/ R& S3 q2 U8 H- Dos.tvboxnow.com倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。公仔箱論壇' b, X6 F* S$ U) O
/ T7 @3 n9 t# R) F: ^' A8 E6 G2 A
) A5 \) l/ G/ N" U5 b7 w公仔箱論壇
5 l# m' s) x0 N; H- x) y2 j+ K火龍果的果皮面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。os.tvboxnow.com, `7 c* u5 y' A& ?$ A: F
tvb now,tvbnow,bttvb% q* P1 [6 \' \2 X9 S
8 J8 ]9 ?# A# M2 fos.tvboxnow.com # K# e+ x: T; ~+ \" |7 t3 O
另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想像中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' c2 c+ J# X, i* U. o
/ ^+ I T; I( u& i+ p
tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 \9 D }0 A5 H# l+ _3 q
/ P) Y: |6 I0 L) K! O' k* e6 Z公仔箱論壇火龍果能保健排毒美顏，提高人體免疫機能，男女老少皆宜，常食有益。
. l; A& t0 f. t: I8 B6 c* v# Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T! ~; V' e5 H5 n
' y' U) e. X6 Z" G2 C/ @溫馨提示：7 }; k J! ]- u+ D4 |2 A. \+ B! N* d7 N
os.tvboxnow.com2 R( l) j y; N7 `" r; f
火龍果建議在餐前食用，這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。 |
發表於 2012-3-11 06:25 PM
| 
