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【材 料】
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2 s2 A- ]4 v# Z% O, Jos.tvboxnow.com白飯 1碗
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$ |, p& E9 ?; ]$ J! O辣椒 1條
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蒜頭 5粒
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- W( W+ J- w7 ]. m. v: S. Z/ ?& f
3 A( T2 D: r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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【調 味 料】# ] Z) R8 [9 d
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米酒 2大匙
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豆豉 1大匙
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D: }& B) F: V# o/ u* s7 K公仔箱論壇醬油1大匙
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5 F, D% t3 Q" v# K& S) N香油 1大匙
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雞粉 1小匙os.tvboxnow.com ?. q* z9 H$ q, L( s
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水 1/3杯
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) ` R& p3 @5 j" x【做 法】
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7 D/ _4 Q* M3 w5 C- Q2 l! f1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
% h2 M* P8 T* V' U公仔箱論壇2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
. D- j# K: M3 q7 w* C5 otvb now,tvbnow,bttvb3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
/ Q# T) y. l4 ]' y0 v% d3 kos.tvboxnow.com4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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