[中式食譜] 塔香炒螺肉

hamtu5168

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【材　 料】
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蒜頭 2粒
" d3 U+ }" R  g  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- \& Q4 |7 R4 e; s
螺肉 200公克
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九層塔葉 3支
9 e% m+ V  Q, z- Z$ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 P$ s  Q# h) G4 C7 H
青蔥 1支( N$ Q1 J& }0 P( i9 b- f- U
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【調 味 料】os.tvboxnow.com2 K0 G: Q  F  l% D- u+ j
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沙茶 2大匙9 L; S) d5 G* l  u; d

+ o- E5 v% ^/ N" p/ |$ E' H4 C  @3 jos.tvboxnow.com糖1小匙
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水 2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], a% s0 C: M/ A3 y# M$ B) O/ [  B7 S
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1.蒜頭洗淨拍扁；辣椒洗淨切片；青蔥洗淨切段；九層塔葉洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇: |1 y9 j$ g( L. i. l, \
2.螺肉洗淨瀝乾備用。; c! j# w+ @' o: N
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。6 g1 M" U) B- O: Q5 I  Y
4.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。
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william-alpha

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