【材 料】
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6 `7 N, F) x5 D# K" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花
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【調 味 料】
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# a' a0 \! F) ~) m/ d' W ^' \tvb now,tvbnow,bttvb鹽
& B! u7 Z4 c+ v( S% J; T- p1/4茶匙6 M8 m! P$ d6 P& v; k5 ^ f
細糖
- z. ? K$ O6 }( h: ]1 [+ q1/4茶匙
1 l1 c( v! r/ O5 oos.tvboxnow.com太白粉水
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香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% l* C+ j! P2 ^; I1 ?
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, X" }$ m# U: _
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【做 法】
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。( P/ Q) a1 c" x
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
B1 M! M6 O) A- w- A$ x3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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