[中式食譜] 柚香白切雞

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【材　 料】% \7 a8 _1 h  l1 m$ a! m) m

$ w) h- d; U: i/ [os.tvboxnow.com雞腿
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青蔥1 k% e  a, L2 J* p+ i6 t# V
1支
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適量
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) M6 A; W; ]) D) u* ]& _% q【做　 法】
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9 v+ K0 m) _8 `/ u- Y6 m* F1.將薑切片；青蔥切段備用。os.tvboxnow.com* G0 ]* c6 b# W/ V! u
2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。
& m: j! u/ G6 a! I" V) L2 Yos.tvboxnow.com3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。