[中式食譜] 柚香白切雞

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薑
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% _( K0 L5 _% \; b, ]公仔箱論壇1.將薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇5 x4 E% t& z! n' `' {; c" k3 j
2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。公仔箱論壇: l0 T$ o5 f) `4 r8 x: N0 C& R5 b
3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。