[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】% o* O1 v7 d1 s' V- j. \& c

- l. }+ [7 u( h' t& n去皮雞胸肉        1片公仔箱論壇/ V: r6 q7 {! K5 r
青花菜        6小朵
" Y: d) `6 ^; [+ Q" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X  y) t9 e1 @) y
沾醬：公仔箱論壇8 A. D; k/ h" u6 F# X- W0 ^
海山醬        3大匙, l9 b8 f5 ]7 V1 R+ {0 f
【調 味 料】
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: j" n0 P/ ]) X3 y. x: W) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許
* n, q5 p- R1 G. G; U  \& d* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許公仔箱論壇0 s! O2 K: f0 ]: a4 y% p4 K
公仔箱論壇- s4 U( G; H. p3 d

3 z1 e3 ?/ v9 b9 L8 x/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f% n( e9 P4 {( o3 _【做　 法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
+ G' H/ s8 ^  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
! q6 Y$ F! ?% }& R3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。