[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】2 O0 W, p) x& E( A
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去皮雞胸肉        1片tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 e  R- @8 t- ]2 x! m" `, ]
青花菜        6小朵公仔箱論壇5 B# q* R  ~! K4 |/ Y
太白粉        2大匙
( i* @5 d4 ~$ j: q4 Ftvb now,tvbnow,bttvb沾醬：公仔箱論壇6 Z' y" c5 x$ ?
海山醬        3大匙
6 ~. N$ O9 _+ h; ^! \4 x5 l; v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q# K/ M- y4 H4 ?& E$ b: C

* O0 k" M( S  U  h, ros.tvboxnow.com鹽        少許0 |0 M# A3 T) X* g  N
白胡椒粉        少許  M: I" v  {6 b* O( _1 S: d/ C

$ D; w8 Y) D2 R3 d( e1 J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ e/ m: L% ~) S& R$ a
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【做　 法】, v2 G( l7 G6 }5 Q! B: P0 H& t

2 g! u0 A; h0 m1.將雞胸肉切成小片狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h  @8 V) R) r$ G. u  }" J
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
; w8 |. s/ M" r# n0 C7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。