五香炝花生
" R" V4 g# Q2 `花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 ! p s- H$ S3 F8 Q: u" W# P& c* b/ {
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 # u" T8 m( Y( _" H' T
3 X" R5 u9 q+ g+ I2 g5 F煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。 公仔箱論壇5 V5 X! \2 T" B% ]9 F) M* n6 v
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6 p) u, v7 |/ F% j. Wtvb now,tvbnow,bttvb凉拌一夫 os.tvboxnow.com0 F7 \& f5 u. F" f9 G5 R7 w0 E
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 os.tvboxnow.com, W7 r O3 | ` p F
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 tvb now,tvbnow,bttvb! h8 ? c7 _$ Y# k0 O5 R
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 # P' W6 `9 m. F+ `; R) P
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酒糟鸡珍 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ |: P2 }2 p
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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& ^' C- e' i# n$ q. M! J" oos.tvboxnow.com糖醋白藕 公仔箱論壇. X% ]/ m3 |& R: n7 z9 T5 z
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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卤凤爪
% [& Z, v. h9 A5 J; u其实不是凤凰的，是鸡的
- Q! L- B+ }3 f2 t2 Z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 M' O! J2 a1 @
放在卤锅里，煮熟就行了
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7 w. E+ {, j1 k/ j; Qos.tvboxnow.com酒糟凤爪
! P' i7 |0 a% b% P1 x r& z公仔箱論壇还是鸡的，不是凤凰的
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R# E4 a5 C# W2 Y
8 Y5 _; t, m; L( s看着好象很恐怖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& b* S% f/ m" O% O& r. y
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& g" w! }* V- q5 X% ?4 Q& _ 还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 * C/ I1 J3 y2 O$ Z
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耳朵冻
8 S& W8 G: f$ ^3 x7 u2 L1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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猪耳朵用卤汤煮熟。
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! ~* {+ W6 D f5 d6 y/ Y xos.tvboxnow.com猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
3 t% Q5 g/ r l2 R6 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f1 O" N1 E5 @3 c5 b) x
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0 u. D8 R7 l/ V公仔箱論壇西兰花沙拉
) |& A- V. f' p: w5 }( [os.tvboxnow.com西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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卤猪尾巴 tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 p8 _" J! X3 L3 r* l0 K- O$ {
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
& f5 \) i: V9 i; M% t$ L* F% Gtvb now,tvbnow,bttvb小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 公仔箱論壇3 N2 F+ w' {& @/ w, ^
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) j& k; p% v# d1 R水菜猪耳朵
5 `/ x- ^9 x! o$ ~1 |2 D公仔箱論壇卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z* |/ e6 \ z
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) S0 S! f% {: _; t7 @# F3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌菜花
8 d* y# I$ Q, L9 Z6 | z4 @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 $ T. {/ E& g; C$ x. v
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( Y( t& L# _: \$ q# w- c4 ^3 j公仔箱論壇虾米西芹 公仔箱論壇4 F0 H6 B, q6 B, x# d; y
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。 tvb now,tvbnow,bttvb0 r& F- x- \ S5 e: n' R
. }: R7 P! h& l这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 os.tvboxnow.com0 s$ i# Q1 w s: K n
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满盘西芹碧碧翠
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3 p4 a& c' }) S! y( J, r& ^ }6 v4 Dtvb now,tvbnow,bttvb绿色丛中点点红
0 p9 V5 \( E* Z- Z6 f7 F. n0 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- B. N, m" _3 U" Y5 Q3 I; ?
 公仔箱論壇! h0 r3 P' A9 l1 v" g1 u8 p) M) Q
( x% d" q; d( v& G火山喷雪
! E$ E( f/ V. |) ?& W- B& k呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {$ M* v" O: X
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜