; I0 [- t! g6 o0 C) V材料：
! z, r9 A: g* ^% j" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤用牛柳 1件
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）" e) @( @8 O6 Q: [( m3 X' c+ {
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百里香 1茶匙（切碎）公仔箱論壇7 ?: D5 \$ \ K7 P
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鼠尾草 1茶匙（切碎）
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）os.tvboxnow.com0 k2 e7 a. U3 I4 h
) k. q6 W" \. L( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粒 適量
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, g% ?* A2 C0 q" A) v9 }蒜蓉 1茶匙（二人分量）公仔箱論壇3 ~; U& w& D( d \$ k6 t
6 \, d+ X$ m3 Q$ A8 p- Qos.tvboxnow.com製法：! u( e& z" D7 _% W! g1 y$ N# j
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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5 h( I7 ?0 x. E' n3 k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。公仔箱論壇8 C( V0 y" I3 p8 A
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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& v, r ~+ H5 X; L- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
# x+ w3 n. I$ Z' E7 l- s1 g: G2 Q公仔箱論壇貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 g, ]& B8 k1 D; K* X
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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