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材料：
* H9 ]0 o+ u( x/ r' v, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤用牛柳 1件tvb now,tvbnow,bttvb. F6 f' X+ U0 v0 G
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）# ]9 s7 a+ Z( y! Y; X
( I T M% ?! t: P百里香 1茶匙（切碎）
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% i" v$ E- u0 U0 C7 K% p鼠尾草 1茶匙（切碎）
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8 G2 J$ o5 |# R |9 X# }3 X新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）8 w; ?2 U! t9 t" g+ Z" o
/ N/ W: c% S V+ H+ } eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粒 適量
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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製法：
9 H' p' r7 {6 M3 x; N1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
3 y) n" n9 o3 i+ u- t1 Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# K3 G) w8 a$ @# q! H( |
2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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4 q& `& A+ ]- D* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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備註：
- d4 C0 n$ }" j; }- v# htvb now,tvbnow,bttvb貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。* ?$ g. L9 U: l6 x8 ?* _
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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