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材料：& M# Z; y" ?. g, ]# J
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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# o, @4 D3 e: _/ w8 \$ Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）
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" s* m) f( \( z* h) R) l3 P" o迷迭香 3棵
1 m' ^2 _/ e. D9 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, f5 d2 W( w) H& k( F
麵包糠 半杯 w, i, g J9 A% @$ ^1 ]4 f
/ s6 B" x) M6 w公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙
/ R; E- @# k' S" a# K8 s1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O1 H' N% o# p鹽 適量os.tvboxnow.com2 h$ ]2 Y! d( _! \, a' Y! X! p! Q
! W- c. K$ J/ m胡椒粉 適量os.tvboxnow.com0 ]2 B" s. I! P, g: P. W
1 M) `0 H% m! P; ~8 kos.tvboxnow.com橄欖油 2湯匙
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3 @' j0 Y# V& L& @& L2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
9 b4 t' m- O8 @3 ?8 E |0 Y( U E- f1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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3 \) ^. l3 J) s, xtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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& b) m/ j) C; [/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# n9 D8 g; m* U! F2 C1 X
0 V1 t; b2 K% @1 s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：os.tvboxnow.com! Q8 J$ H/ \2 {& G
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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