滋陰潤燥湯水
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無花果百合陳皮豬湯：os.tvboxnow.com- S% ]; M4 w# d+ |
: H7 \4 L* C; h; [# I& u# s7 c【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。
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【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。公仔箱論壇& D7 i# [6 V7 }/ ]( n
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以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。公仔箱論壇4 g6 q& K8 l7 o0 B J. \
$ s. @- q' f: k( {+ D- W% W" C0 N【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。公仔箱論壇' @" ]1 \+ P4 r+ [
4 l: q" P: N( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鮑魚花菇雞湯：
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【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。
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【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. |- R; I+ g$ C- X
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將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。
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【功效】滋陰養顏，平衡血壓。
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/ v- l3 Q" {( e1 N9 h玉竹無花果陳皮豬肺湯：os.tvboxnow.com( e W# b4 v" b( e0 R% _: ]* L
: U4 j3 L9 f% ], r; D【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。
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0 R4 ^* g5 L4 ^% W2 q! tos.tvboxnow.com【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。
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/ O( M( |$ y7 _$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。
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【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。
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+ A) |2 ^) w1 g* l6 |- }$ }os.tvboxnow.com玉竹瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb) L) u% {2 T4 ~
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【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& p4 C/ Z6 J7 n
4 O6 D2 \$ Y# a) l【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。
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1 }: P3 n7 P9 M$ V 把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。
2 ~, ?' S5 l7 x1 los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( {9 z0 \( b* m/ b2 }6 L
【功效】滋陰解表。公仔箱論壇6 E3 f: U- f1 L; I, a. C. B* J6 B" N) e
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% A/ q% u& Z! |& K木瓜雪耳魚尾湯：
3 W% |" B8 B+ ?. ?9 C5 T/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* m! x: q+ _ z0 Q0 {; G; M% ~
【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。6 R& X9 C* q( n
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【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E y B5 x X |! q
公仔箱論壇5 D( M9 ?7 u( L) d3 h) Z/ T
把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇- b. W' r" b5 g* a
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【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。
1 P9 j. |% }# ~- ^' W" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }& W) t; Q% z1 f* l5 }% E0 z" ktvb now,tvbnow,bttvb【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。
8 A: C# r7 r/ D3 s0 {$ Los.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' q4 L$ v5 a+ b3 r) a, l
2 g5 E3 m' J$ b' {' s3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E# |5 r1 q3 ]! B9 R
枸杞豬肝瘦肉湯：- P- t; x6 R: L+ m$ v' S/ Z/ a6 ]1 l
公仔箱論壇0 n# c) I4 z# N+ Q4 ~
【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。
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【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。3 _# i8 d. M( F7 W1 v1 ]( C
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把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。' U8 u4 B) ?; F. {* T
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【功效】養肝陰，清肝熱。公仔箱論壇( t$ d; ~$ ?: x" I! I# }4 {# _
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公仔箱論壇5 g2 f/ I, X( |) J& O
党參麥冬瘦肉湯：
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( }3 u S- f8 r4 B) L% y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。
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【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。, W! r, z$ S+ F9 ?
) C' g3 N/ v4 m5 etvb now,tvbnow,bttvb 把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。
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【功效】增液潤燥，養胃生津。7 j, Q0 S! v2 U @2 @$ r$ {
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節瓜淮山煲老鴨：
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5 V( n: k- b+ b1 M/ f【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。os.tvboxnow.com* }+ o- Y! B8 O. S# `
* x8 M: f: u! Z; {1 D+ n8 Eos.tvboxnow.com【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。( }0 f8 L1 w) _: L2 Y6 q
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將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。
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【功效】補益虛損，消暑滋陰。
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2 C5 [8 r/ g) J5 |7 p: O. l/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& l& v7 A, L m" J
淮杞螺頭瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb n1 m- M" Z& C8 o0 R- P
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【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。os.tvboxnow.com4 I, L1 N4 e& d: y8 \6 A0 n7 {
% q; W% @" I, U5 T$ o6 g, htvb now,tvbnow,bttvb【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。os.tvboxnow.com* w# }% I9 q; h4 p
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煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。公仔箱論壇/ H- Z0 [, s# W8 S6 s
7 i8 }4 b- @/ N7 d( L# Z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】滋陰補腎，清熱去濕。公仔箱論壇7 c3 \7 g# C8 f8 Y: L# H M: K3 m
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【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。公仔箱論壇, w8 d& A4 w! ?# j
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清燥潤肺陳腎湯：
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& i" [, \. p' f6 S【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 l8 ?: j A" w. e- ? u
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【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! F1 ~1 v8 @4 h! O8 c4 y
7 _" _( \3 Z |) _tvb now,tvbnow,bttvb 將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
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9 K- w( n3 ~( C! v【功效】清熱潤肺，健脾養胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 n1 J* x' i1 r
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【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。 t0 v5 Q5 Y( A2 O# J- E1 C
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千里脯潤肺湯：
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【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。
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【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" d# A. {7 f% \1 T( k; Z
' M8 Q7 h/ |$ {9 I/ Q- `【功效】補中益氣，滋陰生津。公仔箱論壇4 n0 B! U ` q2 R+ k* M
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五味子雞湯：os.tvboxnow.com( ?# _" C- ]- H# _: F
1 X" x: w/ u5 F2 `# ?% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】母雞一隻。五味子二兩。
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【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。0 C8 i. Y5 P1 z! _
5 g9 y5 O |! S 將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。os.tvboxnow.com3 \" T0 Q2 E1 E8 y! K: o
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【功效】補腎益肺，斂汗生津。os.tvboxnow.com" G/ {$ ]! ]. \7 A8 W4 ?
+ H m9 g# G+ U/ V1 J) Y& [" X6 K3 g【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。
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9 v' S3 Q1 C# H; y* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒甲魚湯：& E3 O K; V. C. ^9 S
2 z: p4 C" I) P4 d' P【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。
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【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。" q7 x7 t+ E; k
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鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
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【功效】滋陰益氣 。
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【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。
& Y) I% H8 V0 n _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 p$ p* A7 ~) |' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- F2 h4 T8 G) C
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紅棗燉老鴨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 m7 F0 D) G/ H
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【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。
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【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。
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【功效】滋陰益氣。os.tvboxnow.com; r1 L* v. k+ b% C% G6 T
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5 q7 j; V2 N) m6 W) V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 y! d0 P; e2 A
花旗參螺片雞燉湯：7 b% K/ b& H n C
# B1 V6 ]" j" M3 y4 [/ o公仔箱論壇【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。- u# d& d) M0 U, h" O% e+ h
7 n# z/ @# |6 x【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W, G9 w1 Q5 |& Q* u# x
0 Z1 }2 Z$ l! }$ }; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。6 ~+ S# B6 B" R' W
0 U, Q* |; w* } Yos.tvboxnow.com【功效】益氣生津，清熱，明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 f' ^5 M! p6 F5 }
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石斛山萸瘦肉湯：
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【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 b Q* F y
# ]! P- `+ c! |. L8 J6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。: x/ k8 @! C: Y; m1 b$ W
2 z+ p0 b) g) f, _【功效】滋陰明目，健脾補腎。1 @- z4 d5 C7 T; q7 e( Y4 n% m" n
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【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。' |: k1 {: s9 a) B G L3 P( d
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羅漢果柿餅瘦肉湯：
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【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( X* F/ ]4 E; P! D- y
* Y3 J5 |/ H5 t" H2 M o+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。公仔箱論壇: |7 \3 G; \. ~8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 A6 e" a. E' e: N
將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
4 F4 z' c7 u0 N# v2 \3 Qos.tvboxnow.com
0 K* w0 i8 G8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】清熱潤肺，止咳化痰。
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6 l# y! Z3 l# L& F' K; X ]- m【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。
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枸杞鳳尾菜心湯：
( x8 Q4 p: T' m4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) d2 Q3 p& ^* k* @3 l2 N
【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。
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2 l! H$ t) X9 j @$ @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲 一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇 N b e+ v Y% V! m- H- d: ]
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【功效】滋養強壯 降血糖、平血壓，滋陰強身。
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【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。
0 j( ~7 K" A% n" @, R" M) htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 e! U( T2 @& N J c
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生地豬肉湯：公仔箱論壇2 b0 p7 U! d$ \- ]( `- o/ o3 ^! n
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【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。os.tvboxnow.com1 _$ k: g% S1 X. M1 k$ D( `' v
tvb now,tvbnow,bttvb' i& ?4 ]7 a9 G* ?. \0 e2 t3 o
【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
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【功效】滋陰降火 。
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4 M# D( J5 W: G0 F) s公仔箱論壇【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。( n2 ]7 o: A' Z; v0 w0 R3 b
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; \( u% Q4 n' }5 k! e# Q" ]雞湯氽海蚌湯：) K/ E/ i; [9 Z! _
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【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。tvb now,tvbnow,bttvb# f1 h \, |6 F# X- s# i* N; {
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【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。公仔箱論壇' e! b# e @. z q& Q9 Q' E$ Z
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將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。! n' F" X1 \5 O- p) E
5 }, t3 q6 q9 `4 W+ W& L: e【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。
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【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。
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清補豬瘦湯：
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【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。os.tvboxnow.com- t6 S: ~ p1 J; M( {
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【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。
2 X" h, y( G. E3 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 d' q v9 l
適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。5 ?5 o% {: [ K* _& l
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【功效】滋補清潤，開胃去濕。 |
發表於 2012-3-9 09:02 PM
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