材料
9 F# T' n1 Q4 F+ _8 W& ], K9 F紹 菜 葉 8塊
% ]: }/ c/ G# otvb now,tvbnow,bttvb雞 肉 4両 k1 L9 L1 J- T
冬 筍 1½両
& J# _# ?$ ]$ g冬 菇 2隻
0 d- A7 }, b! W5 ~' L( j6 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋 蔥 ¼個 公仔箱論壇2 k; s3 k9 V% z7 V
甘 筍 1両1 |0 f" B2 j$ A+ r8 g* L7 o
公仔箱論壇$ [ {; Z6 Q8 [% ]" d
. D% O9 @8 H; b. \4 c$ }% u1 g7 \公仔箱論壇調味 j; j& u, p! d" K
調 味 ：
% N7 r3 ?6 U6 D# g' y4 {$ _- c鹽 ½茶 匙 公仔箱論壇4 e4 [5 j1 G/ P7 k# o- j9 c
生 粉 1湯 匙
( u1 t7 B7 y! E) n# O# Ytvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1茶 匙 os.tvboxnow.com, b8 |1 [: v( y! \# i
古 月 粉 少 許
- \) W" I( r5 |os.tvboxnow.com芡 汁 ： 公仔箱論壇" k9 x6 T7 }8 _4 u) O' z% K% K% S
糖 1茶 匙
! f2 G, {! p( atvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1茶 匙
% n; \" C! A! o3 o( y0 u' P4 y蠔 油 1湯 匙
$ {/ \* ?6 F; L/ t* Y ~os.tvboxnow.com水 3安 士
# y; L0 I& U3 M' ~( h) Aos.tvboxnow.com生 粉 水 ： os.tvboxnow.com- p" T! h, t. q' J, w$ U
生 粉 1茶 匙 ) A, e$ R, e, r) }" ?
水 2茶 匙
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2 i5 P5 G7 t# u$ g9 U4 c製法: ^0 f0 t9 n$ f% ^( {* \
1. 紹 菜 切 去 葉 梗 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 約 3分 鐘 盛 起 。 , |0 o, [4 j; B* U( e3 B a) c
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2. 雞 肉 洗 淨 切 粒 加 入 調 味 醃 10分 鐘 。 7 ~* r' g, I7 w1 k! E
. [$ a# A/ T Y' Wos.tvboxnow.com3. 冬 筍、 冬 菇 、 洋 蔥 、 甘 筍 皆 切 粒 ， 加 入 雞 粒 。
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1 {1 p8 _# x+ v% P" ~" P5 z) W$ v1 Z4. 紹 菜 灑 上 生 粉 ， 放 入 雞 肉 料 ， 捲 成 長 條 ， 置 於 已 掃 油 之 碟 上 ， 蒸 約 10分 鐘 。
; H; L1 [% |9 P/ }* `6 ]0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, M: }/ X' {5 ?) B- p$ _) |9 D& F
5. 燒 紅 鑊 ， 煮 沸 油 1湯 匙 ， 加 入 芡 汁 煮 滾 ， 注 入 生 粉 水 煮 杰 ， 澆 在 雞 卷 上 便 可 。 |
發表於 2007-11-10 11:40 AM
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