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材料:
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1. 蒜頭數粒（拍扁）
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2. 大蝦乾約十數隻公仔箱論壇6 U; s, s" x& x0 X3 f7 }+ e
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3. 菠菜半斤公仔箱論壇& F$ N/ A) c$ M3 n7 f9 {
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0 G5 L; B! v( E7 [7 `$ ]os.tvboxnow.com
. ]8 o. t+ H2 \0 Hos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇5 w3 @6 r4 Y, U0 l8 i9 o' X, r
8 p. e1 B- l, r! gtvb now,tvbnow,bttvb－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
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. g* n- D- k8 _tvb now,tvbnow,bttvb－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。
7 E- G+ c! A4 S公仔箱論壇
9 G8 K' k: H2 e公仔箱論壇－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |
發表於 2007-11-10 11:38 AM
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發表於 2007-11-10 01:30 PM
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