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[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

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材料:, v7 u0 v; r2 i( f1 |- Z4 r

! c0 F5 M  E* s2 `7 @$ n1. 蒜頭數粒(拍扁)( q# E( s5 @$ A. @5 x

8 m! t7 x  U4 `* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蝦乾約十數隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( U( z! j7 X4 d! k0 Z

0 \  Z$ C$ E( |" w' V3. 菠菜半斤tvb now,tvbnow,bttvb: q  |2 B2 C& l' b

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做法:
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-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。
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-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。2 Z- l2 v# g9 j1 }" {7 q* G

1 B6 p% U8 _- O- p! Y/ |0 S5 S; D2 z公仔箱論壇-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。
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. C2 m% p6 g5 j4 H-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
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評分次數

  • carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
好似太多水...少d水應該會香d
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