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材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個公仔箱論壇4 u# U' o4 c# B& f- g
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一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。
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9 Y9 {: n* q7 k( S公仔箱論壇 二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。 ; t2 u+ o1 X% X8 Q4 W2 c) X7 b
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三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。 6 x$ s6 L4 ?* J( G
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( G7 d% C4 X3 U) S# Ltvb now,tvbnow,bttvb 四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 h2 K* ?$ D! |
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拌均勻後。
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2 r4 ^3 l8 s9 g6 f: q公仔箱論壇 五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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