[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

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●不可先切後洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ m9 V6 N+ @9 A4 k# L

1 U* Q% ?. ^4 k0 _公仔箱論壇蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。0 n7 \+ h, ^# Q

% M3 h: h" t; d# k) Tos.tvboxnow.com●用清水洗
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9 |6 y, c# k. b# Vtvb now,tvbnow,bttvb清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。" [6 Q9 K# V+ |
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●先將根切除
+ [  j( p3 ?) _4 }5 N* O/ N' [tvb now,tvbnow,bttvb
, L) V7 n* g  W4 R7 C小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
1 z" \/ J' A$ {+ Y4 I* i; Z5 z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) w7 ?; g2 u' o  _% ?2 D
（星洲日報／大都會）