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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗
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: `9 ]2 V3 t6 ?1 T( Bos.tvboxnow.com蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。
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( H8 a& y6 L. \% E6 u4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●用清水洗
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$ Y$ G# p5 l) Z清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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% w' U- A5 {+ S/ `: Kos.tvboxnow.com●先將根切除公仔箱論壇# C: x* E2 w. Q

( k' N8 ~( w0 @' r1 dos.tvboxnow.com小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。

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(星洲日報/大都會)
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