●不可先切後洗
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# c- u/ D0 C6 a; K
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。' x6 f/ j8 K0 r& q4 Q/ ^8 w
" [6 v- x! F2 o' a1 I, utvb now,tvbnow,bttvb●先將根切除
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。tvb now,tvbnow,bttvb" T$ J0 k. @! w
1 x3 E1 @. {/ Mos.tvboxnow.com（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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