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" l" p. M) b) V/ Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】os.tvboxnow.com; _6 G" j* M3 M/ o+ @' X3 S
9 x' K1 n: f0 ^; x4 r3 U$ Gos.tvboxnow.com牛腩 150公克
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U' ]; D. Y: i9 n, u' x- S: Fos.tvboxnow.com白飯 1碗
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紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇/ a" k% t0 |( |* ^7 j: i
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馬鈴薯 1粒
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3 U; k% q2 N6 u/ |: N- l- |+ w西芹 2支
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$ i' k8 w: U) u- d) u5 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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紅酒 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 A! G( [8 J5 K6 `0 E& [0 x
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糖 1大匙
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鹽 少許
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黑胡椒粉少許
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* k" `3 h5 _, @! r) `' zos.tvboxnow.com【做 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
. h: O; N; u0 C$ V9 i' W7 |2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }# a# D6 ]! H) T2 K
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。公仔箱論壇! M* O8 j: P' c4 M$ f7 q! @
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。+ { H9 y( L' L) c# X
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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