[中式食譜] 紅酒牛肉燴飯

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( W5 ]5 S' J, I1 q9 B! h& gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  m" u$ t+ Q( D' ?( v
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牛腩 150公克
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ j- c# q4 }# S5 M( q
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紅蘿蔔1/3條
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2 P( _* D0 j  P6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1粒
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西芹 2支
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$ N6 |) X1 Q' T- m( m" v3 b7 v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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, f5 Z: h1 b& D7 }2 F! oos.tvboxnow.com【調 味 料】
) w, K: d$ F9 v+ K* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }( E" \+ d, @& y7 ^紅酒 300㏄% S) i. U. n: `* O9 I# y- W
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糖 1大匙1 M% ?0 z/ Y( R2 c! n, V

- {1 x6 M" S! w- R5 [8 _公仔箱論壇水 100㏄
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鹽 少許
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" R, d% w* m  V/ t9 Z, C, Y3 B公仔箱論壇黑胡椒粉少許% y% y' g% {1 L4 `

! j( g! z' T8 h6 o. yos.tvboxnow.com【做　 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。' W  ?: T' H# p
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
4 U- f& B0 Z8 B$ d% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。公仔箱論壇1 B8 {- R( x7 T6 G
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
, L- X7 ?/ P6 n. Q0 {6 T: [0 Y5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。os.tvboxnow.com# f0 k: c! O# z: O7 f1 {* ?# }