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0 A# Q4 `' z) ]6 utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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牛腩 150公克os.tvboxnow.com" X6 G! d; d$ l/ S
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白飯 1碗! z+ Z- M8 e* i
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馬鈴薯 1粒os.tvboxnow.com' J3 r. j1 a5 p! {$ M2 `9 F
- F) _. i& I% e5 i' M8 L$ _西芹 2支
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蒜頭 2粒
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7 s4 o' r5 T: `) e# j# G5 O公仔箱論壇【調 味 料】
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6 O2 z1 a* ^4 u公仔箱論壇紅酒 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 B+ N% ]$ \+ p0 A: J- z
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糖 1大匙
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% n9 g- {3 C1 m6 C9 E0 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
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4 R0 I: U3 ~/ C( t9 @+ B& ?公仔箱論壇黑胡椒粉少許
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# {! j/ Z Z; [/ v【做 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
0 `7 G0 I6 m( Z2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。: x4 ^" @6 {5 ?
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。os.tvboxnow.com7 k: _9 `2 M0 E( W6 m! y( _. U$ ~' w+ }
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
3 Q1 V3 s% A Z4 O! B& [公仔箱論壇5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。os.tvboxnow.com8 \' t3 u6 G4 X( V* T6 \1 p6 Q$ m
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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