【材 料】: m) C" P7 J- p7 x t2 `
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基礎麵糰
$ r. N+ G: w" b! B4 {3 }os.tvboxnow.com1份
( i! ~' R9 v: F( X0 b* i公仔箱論壇內餡：
- r3 j" P" s# \/ c7 D5 ?1 p% F羊絞肉
4 a( O- \: e+ G1 G7 V) Sos.tvboxnow.com350公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 C' j+ X9 U1 ]! }0 s/ G/ b; {
冷凍三色蔬菜 O! \: K! C. W7 N
150公克
# p% `2 u3 V: E: B) j3 g公仔箱論壇蒜末
4 h! t1 @0 j- s' D4 j公仔箱論壇30公克
& b0 l. \. _3 E/ O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁
# k6 B( `3 w. ]& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
+ n3 _( Y' g4 b6 K; o+ o8 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑末
. t% P A; n# u' X公仔箱論壇30公克os.tvboxnow.com6 e+ X+ I; ]+ _( `
【調 味 料】
) {" Y+ ?( Q3 h8 p& v公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 g2 F6 V2 S! `; e; f1 D) v/ ~
咖哩粉* s8 F: m( H4 J0 D! q8 T0 i7 K
2大匙/ R3 x1 ^4 R8 Y4 O2 b
鹽
6 _7 R* g* k+ o- j; f7 f, f公仔箱論壇2茶匙公仔箱論壇* @. o- T8 ^- b
細砂糖
$ E1 R) P$ f4 X5 P5 _1大匙
& B5 G! Q$ Y- O3 ~. U5 f" Z香油2 D) u1 Y7 O9 Z- v# _
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^! J2 k* D8 l f" _) p8 U
水os.tvboxnow.com. F: N9 E" B, p$ M$ ^
300㏄公仔箱論壇& W$ y1 i$ v/ W+ w) e
太白粉水
' ]) K+ [7 {" G* R3 K2大匙3 g2 w! Y& d: ?
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【做 法】
}) e3 b3 |5 X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`( c# V: g2 g4 stvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
# p( L1 v/ G( O' U* [. ` j5 v公仔箱論壇2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。os.tvboxnow.com7 z/ u5 g4 v# O7 H* w6 C6 A+ }
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。- x1 g. b* }: z1 E7 d, g3 J
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
9 L# |: x" q, m7 p* h! K* Q( b' G- W公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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