【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 q1 d+ G X
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基礎麵糰; g: D( N& e ~- s$ K
1份公仔箱論壇2 g8 [' T: a- C Z# H/ A5 s" L$ }
內餡：' J' ?* `9 n/ x# ~; }* D% w
羊絞肉
8 h' M$ e: e; f$ U350公克6 u0 M, D. D% s% |% B5 m; e
冷凍三色蔬菜
, O2 ]6 V$ Y- j- B K/ L' D150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y. H! A2 _' t6 y1 E5 J
蒜末tvb now,tvbnow,bttvb! r3 }6 b5 b! I( W) t \4 w
30公克; V& ~- A8 ?* {5 s2 p1 A) I& j
洋蔥丁
7 ]1 c) e9 Y0 N4 i6 M9 W3 E8 w. T90公克
- t4 W* j- U1 K' d2 Q1 C9 s薑末
. O3 C. u( H; _ Q) G30公克
1 ~4 ?6 g, a/ c! `【調 味 料】
0 K( S9 S1 K3 Y; f D ^1 |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 K; r" }! [2 y* \6 v
咖哩粉
w; \+ b5 v$ K! t. s2大匙公仔箱論壇9 x G) n; t8 \4 r3 J! V/ V- ?
鹽( L2 F7 g j5 S7 Q) x
2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X) @; K7 s; b0 g* w, d
細砂糖os.tvboxnow.com8 \2 B/ } Y1 o0 g( j# w& s
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb t3 M O0 h) p7 Y# |) _2 `" r
香油5 e1 M; H- i$ D$ {: X
2大匙
3 K1 i. ]; U6 A/ M& l8 Sos.tvboxnow.com水tvb now,tvbnow,bttvb( v, {: j) a+ v, g' u J
300㏄! g7 L; e! H9 y: C1 b
太白粉水
+ L5 l$ i4 M7 V) V* L1 ?/ B2大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% r4 x7 n) @
9 p9 }. A2 l: D- e# xos.tvboxnow.com1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 }' g3 R8 E0 J) H$ V
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
3 p3 t1 x1 e- m5 I2 q3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。公仔箱論壇* C6 \7 m! p# Z4 |
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。9 r; i8 T, A# w z" E
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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